? 今天的新闻内容主要有：

「价格与供需」

1、春节临近，为何猪价反而加速下跌至“5元时代”？

2、屠宰企业开工率创新高，为何白条肉却“跟涨乏力”？

3、出栏均重创新高，是主动降重还是被动清栏？

「产能与政策」

4、能繁母猪存栏仍超红线，产能去化为何进展缓慢？

5、国家为何对头部猪企实行“年度生产备案管理”？

「企业动态」

6、头部猪企1月销量环比下滑，是在“控量保价”还是“被迫减产”？

7、新五丰一年涉诉超3亿，为何“越卖越亏”？

「饲料与关联市场」

8、豆粕现货价格偏弱，是否反映养殖端采购信心不足？

9、玉米期货逆势上涨，与猪价下跌是否形成背离？

「行业趋势」

10、种业振兴五年见效，能否真正扭转“高成本、低利润”的困局？

? 1、春节临近，为何猪价反而加速下跌至“5元时代”？

【新闻来源：中国养猪网】2月11日全国外三元均价为11.61元/公斤，较前一日下跌0.25元/公斤，较上月下跌1.07元/公斤。多地标猪报价跌破5元/斤，市场呈现“旺季不旺”局面，节前备货未有效拉动价格，反而因集中出栏加剧供需失衡。

? 2、屠宰企业开工率创新高，为何白条肉却“跟涨乏力”？

【新闻来源：澎湃新闻】本周重点屠宰企业平均开工率达43.32%，环比上涨2.04个百分点，但猪肉批发均价为18.16元/公斤，较昨日下降0.5%。终端消费疲软，白条走货平平，冻品库存消化缓慢，需求端未能形成有效支撑。

? 3、出栏均重创新高，是主动降重还是被动清栏？

【新闻来源：我的钢铁网】截至1月底，全国生猪平均交易体重达124.23公斤，为近三年同期最高。多家企业主动压重出栏，100-120公斤猪源占比超40%，部分区域105公斤猪价已下探至10元/公斤。此举既为规避节后价格下跌风险，亦响应国家调控政策，减少单头产肉量。

? 4、能繁母猪存栏仍超红线，产能去化为何进展缓慢？

【新闻来源：期货日报】截至2025年12月末，全国能繁母猪存栏量为3961万头，为正常保有量的101.6%。尽管行业亏损，但规模场淘汰意愿低，仔猪价格回暖刺激补栏，去化进程滞后，供应压力延续至2026年二季度。

? 5、国家为何对头部猪企实行“年度生产备案管理”？

【新闻来源：财联社】农业农村部提出对头部猪企实行年度生产备案管理，旨在有序调控全国能繁母猪存栏，促进供需适配。该政策意在推动产能调控常态化，防止大起大落，引导行业从“赌周期”转向“稳成本”。

? 6、头部猪企1月销量环比下滑，是在“控量保价”还是“被迫减产”？

【新闻来源：财联社】【时代周报】牧原股份1月出栏700.9万头，环比基本持平；温氏股份、新希望环比分别下降35.05%、28.02%。多企在猪价回升阶段选择减产，源于2025年Q4集中出栏透支产能，且为响应国家调控目标，阶段性压减投苗量。

? 7、新五丰一年涉诉超3亿，为何“越卖越亏”？

【新闻来源：读创财经】新五丰2025年预计归母净利润亏损7亿至9.6亿元，同比由盈转亏。公司2025年生猪销量同比增30%，但因猪价大幅下跌，计提存货跌价准备，导致“增量不增收”。旗下十余家公司已注销，诉讼纠纷频发，反映其经营与管理双重困境。

? 8、豆粕现货价格偏弱，是否反映养殖端采购信心不足？

【新闻来源：期货快讯】2月10日沿海地区43%蛋白豆粕价格3020~3270元/吨，较前一日小幅波动，较上周同期下跌0~50元/吨，基差报价亦回落。市场交易清淡，长假临近，养殖端备货意愿低迷，折射出对猪价持续低迷的悲观预期。

? 9、玉米期货逆势上涨，与猪价下跌是否形成背离？

【新闻来源：东吴期货】东北产区年前备货推高现货，华北“缺粮”致拍卖溢价，玉米价格阶段性走强。但此为区域性、阶段性供需错配所致，非整体格局改变。与猪价下行形成反差，反映饲料成本与终端价格传导脱钩。

? 10、种业振兴五年见效，能否真正扭转“高成本、低利润”的困局？

【新闻来源：央视网】我国已建成全球最大的畜禽种质资源库，自主品种占比超95%，铁骑力士等企业PSY达32.6、料肉比低至2.25:1。科技育种提升效率，但成本优势尚未全面传导至养殖端利润，种业“芯片”强，仍需全产业链协同破局。

? 悦小猪观点

猪不是数字，是活生生的生灵。它们在栏中等待，在寒风中前行，在价格的潮汐里被推上屠宰场。我们谈产能、谈成本、谈政策，却很少问：它们为何如此拼命生长？或许，真正的行业尊严，不是谁赚了钱，而是我们是否还记得——每一块肉的背后，都曾是一头渴望安稳的猪。