猪价呈现跌涨调整,猪企缩量拉涨能否实现?
据猪易数据监测数据显示，2026年2月11日标准体重生猪平均价格为11.49元/公斤，较昨日猪价下跌0.07元/公斤，跌幅0.61%，同比25年同期14.39元/公斤下跌2.90元/公斤，跌幅20.15%。
各大区域猪价表现：
东北、西北、华北、华东、西南、华南地区猪价呈现下跌，华中地区猪价呈现上涨，生猪平均价格微幅下跌。
白条猪价表现情况：
从今日北京、上海消费城市批发市场白条价格走势来看，北京、上海批发市场白条开磅价格呈现跌涨调整，北京大部分市场开磅价格维持稳定，部分市场开磅价格下跌0.5元/公斤，市场走货速度表现分化；上海市场价格呈现跌涨调整，部分市场成交价参考15.49-15.7元/公斤，到货量表现有所减少，市场交易情绪略好于昨天，市场成交均价表现一般。
后市分析：
据猪易数据监测数据显示，今日全国屠宰场主流结算价呈现大部稳中伴跌，黑龙江、辽宁、山东、安徽、江苏、福建、山西、河北、内蒙古、湖南、湖北、甘肃、新疆、陕西地区屠宰企业猪价呈现稳中伴跌，河南、吉林、四川地区屠宰企业猪价呈现跌涨调整。从养殖集团猪价表现来看，辽宁、吉林、内蒙古、河北、山西、陕西、安徽、江苏、山东、贵州、湖南、湖北地区温氏猪场猪价呈现下跌态势，四川、重庆、云南、江西、福建、广东、广西地区温氏猪场猪价呈现稳定态势。
整体来看，全国生猪价格呈现大部稳中伴跌态势。今日集团猪场生猪成交价格呈现大部稳中伴跌，局部跌涨调整，华北、西南、华南地区集团猪场猪价呈现稳中伴跌态势，东北、西北、华中、华东地区集团猪场猪价呈现跌涨调整态势。华东、华中地区龙头集团110-125公斤生猪价上涨0.35-0.5元/公斤，125-140公斤生猪价格稳中伴涨0.05-0.1元/公斤，龙头集团猪价呈现跌涨调整态势。从养殖集团生猪上市量来看，东北、华中、华东、西南、西北集团生猪上市量有所减少。从昨晚北京、上海消费城市批发市场白条价格走势来看，批发市场白条价格呈现跌涨调整，市场成交情况表现一般偏差，市场走货速度表现一般偏差。昨晚东北地区屠宰企业白条猪出场价格下跌200元/吨，山东地区昨晚屠宰企业白条猪出场价格稳中伴跌200-300元/吨，河南地区昨晚屠宰企业白条出场价格稳中伴跌200-300元/吨，昨晚屠宰企业订单情况表现微减。从屠宰企业生猪采购难度来看，东北地区屠宰企业生猪采购难度表现一般，养殖户依旧有惜售情绪，集团猪场猪价呈现跌涨调整，临近中午，屠宰企业上猪速度表现一般。中部、东部地区屠宰企业采购难度表现有所增加，当地养殖户出栏积极性表现一般，集团猪场销售速度表现一般，部分集团猪场有缩量拉涨现象，临近中午，屠宰企业停计划现象表现一般偏差。南方地区屠宰企业采购难度表现一般，屠宰企业停计划现象表现一般，西南、华南集团猪场接货完成度表现一般，集团场猪价呈现稳中伴跌态势。从市场表现情绪来看，看稳、看涨、看跌情绪并存，猪易预计明日猪价跌涨调整，重点关注养殖场户上市节奏变化。
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