丙午马年，蛋价翻身？

随着农历小年的临近，鸡蛋市场即将告别节前的短暂狂欢。结合最新存栏数据和行业分析，2026年鸡蛋行情将呈现“节后探底、全年修复”的市场格局。春节后开市价大概率回落至3.0元/斤附近，逼近生产成本线，一季度养殖端或将面临亏损压力。

一、 春节后开市价预测：供需错配下的“倒春寒”

春节作为鸡蛋消费的传统旺季，往往伴随着节后的需求断崖式下滑。根据禽管家等对行业的分析，2026年春节后的鸡蛋市场将面临严峻考验。

1. 价格走势预判：震荡下行，逼近成本线

节前高点回落：目前蛋价正处于节前备货的高位区间。然而，随着务工人员返乡和食品厂备货结束，市场需求将迅速降温。

开市价预测：预计春节后（正月初七至正月十五期间），全国主产区鸡蛋均价将从节前的3.3-3.5元/斤回落至3.0-3.1元/斤。部分地区甚至可能触及2.9元/斤的低位，直接逼近饲料成本线。

2. 核心驱动因素：库存释放与需求真空

库存压力：春节期间，产区库存普遍累积。节后物流恢复，这部分库存将集中释放，冲击市场供应。

需求真空：学校尚未开学、工厂尚未全面复工，导致团膳和餐饮需求处于全年最低谷。家庭消费也因节前囤货而大幅减少。

二、 2026年全年行情走势：产能去化主导下的修复之路

尽管节后行情不容乐观，但2026年全年来看，鸡蛋市场有望迎来周期性的修复。

1. 供应端：存栏高位回落，但去化缓慢

存栏基数仍高：截至2025年底，全国在产蛋鸡存栏量仍维持在13.5亿羽左右的高位。虽然2026年预计存栏量将逐步下降（预计年中降至13亿羽以下），但去化速度较为缓慢。

结构性矛盾：当前鸡龄结构偏年轻（120-450天主产蛋鸡占比高达78.9%），这意味着短期内鸡蛋供应依然充足，限制了价格的反弹高度。

2. 成本端：饲料成本构筑底部支撑

成本底线：根据测算，2026年斤蛋饲料成本预计维持在2.6-2.85元/斤。虽然玉米价格可能小幅上涨，但豆粕价格预计同比下跌，整体饲料成本将构筑坚实的价格底部。

盈亏平衡点：考虑到人工、水电等综合成本，鸡蛋价格低于3.0元/斤时，养殖端将面临亏损。这也意味着，节后蛋价回落至成本线附近后，进一步下跌的空间有限。

3. 全年走势预测：先抑后扬，中枢上移

- 一季度（1-3月）：震荡磨底。节后蛋价低位运行，养殖端亏损压力较大。随着3月份开学季的到来，需求略有回暖，但难以改变供大于求的局面。

- 二季度（4-6月）：企稳回升。随着老鸡淘汰加速和补栏积极性下降，供应压力逐步缓解。叠加清明、端午等节日需求，蛋价有望逐步回升至3.3-3.5元/斤的区间。

- 三季度（7-9月）：年内高点。进入夏季，蛋鸡产蛋率下降，叠加中秋、国庆双节备货需求，蛋价将迎来年内高点，预计有望冲击4.0-4.2元/斤。

- 四季度（10-12月）：高位回落。节后需求回落，蛋价回调，但受元旦备货支撑，回落幅度有限，预计维持在3.5-3.8元/斤。

三、 行业建议与风险提示

1. 养殖端：顺势出货，严控成本

节前策略：抓住节前最后的备货窗口，及时出货，避免节后库存积压。

节后应对：面对节后的低价冲击，养殖户应保持理性，不要盲目压栏赌涨。同时，利用低行情期淘汰低产老鸡，优化鸡群结构。

2. 贸易端：快进快出，轻仓运营

库存管理：节后市场不确定性较大，建议贸易商采取“快进快出”策略，保持低库存，规避价格波动风险。

总而言之， 2026年鸡蛋市场正处于“去产能”的关键时期。春节后的低价是市场自我调节的必然过程，养殖户需做好心理准备。随着下半年供需格局的改善，行业有望逐步走出亏损泥潭，迎来修复性上涨，也希望丙午马年鸡蛋价格可以实现翻身，真正的让养殖端有所盈利。。

鸡蛋价格可能在2月末触及阶段性低点

1月以来，受春节备货需求释放，下游采购量提升影响，鸡蛋期现货价格均走强。但随着春节的临近，下游备货接近尾声，市场需求转弱，蛋价再度走低，且跌势加快。

2021—2024年，蛋鸡养殖行业维持盈利态势，特别是2024年盈利水平显著提升，激发了养殖单位的补栏热情。相关数据显示，2024年全国鸡苗补栏量同比增长6.14%，为近5年高点，新增产能在2025年完全释放。自2025年年初起，在产蛋鸡存栏量持续攀升，当年9月达到年内峰值，而后开始下滑，但下滑速度缓慢，整体产能去化不及预期。

具体看，2026年1月新开产蛋鸡主要是2025年9月前后补栏的鸡苗，当时补栏情绪较低迷，鸡苗补栏量下降，因此今年1月新增产能偏少。但1月以来蛋价持续上涨，蛋鸡养殖业扭亏为盈，养殖单位惜售延淘心态强烈，1月底淘汰鸡出栏日龄为493天，较上月底延后9天。1月全国淘汰鸡市场总出栏量为7855.20万羽，环比下降10.89%，不过出栏量仍略高于新开产蛋鸡数量，因此产蛋鸡存栏量保持缩减态势。整体看，1月蛋鸡出栏量不及预期，存栏量为13.42亿羽，较去年9月高峰时的13.68亿羽仅减少2600万羽。

另外，1月全国主产区蛋鸡存栏结构呈“两端占比偏低、中间占比偏高”趋势。120日龄以下后备蛋鸡以及450日龄以上待出栏老母鸡存栏量占比偏低，120~450日龄主产蛋鸡存栏量占比在79%以上，处于2021年以来的高位，表明当前鸡龄结构偏“年轻”，产蛋效率较高，鸡蛋供应压力减少有限。

1月以来，蛋价的反弹主要是由供需格局收紧及春节前备货推动。一方面，蛋鸡存栏量有所下滑，鸡蛋供应量减少；另一方面，食品厂备货、下游补货及家庭消费增加，提振整体采购需求。此外，市场预期与市场参与者的行为对蛋价上涨有一定强化作用。

前期业内对春节前市场行情持乐观态度，养殖户出现惜售心理，贸易商则积极采购，加快了鸡蛋市场的流通速度，为蛋价上行提供了有力支撑。但随着鸡蛋价格的持续上行，终端对高价货源的接受度有所下降，部分终端环节走货速度放缓，叠加春节临近，部分企业及高校开始放假，1月下旬生产、流通环节库存量呈增加趋势。

相关数据显示，2月5日生产环节和流通环节鸡蛋库存可用天数分别为1.44天和1.74天，而1月中旬时仅为0.27天和0.48天，上升趋势明显。另外，由于春节假期部分销区休市，产区鸡蛋库存量将达到年内峰值，且节后将进入需求淡季，供大于求矛盾或再度加剧。

2月中下旬鸡蛋市场格局将发生变化。一方面，前期积累的库存压力将全面释放，鸡蛋供应量增加；另一方面，居民购买力与消费意愿难以有效提升，消费需求不能对蛋价形成有力支撑。因此，春节后蛋价下跌速度或明显加快。按照目前的市场趋势推演，现货蛋价可能在2月末触及阶段性低点。

受春节备货需求推动，鸡蛋期现价格走强，但随着春节备货接近尾声，鸡蛋需求转弱，蛋价持续走低。由于产能去化不及预期，当前蛋鸡存栏量仍处于高位，且鸡龄结构偏“年轻”，产蛋效率较高，供应压力未明显缓解。春节假期生产与流通环节鸡蛋库存将快速攀升，节后库存压力全面释放，叠加需求进入淡季，供大于求矛盾将加剧，蛋价或加速下滑。整体看，短期蛋价仍承压，中长期需关注产能去化及需求复苏情况。

晓鸣鸡苗销量能否代表全国蛋鸡苗销量趋势？

晓鸣鸡苗销量可以作为全国蛋鸡苗销量的重要参考，但不能完全代表全国趋势。

一、为什么有参考性

• 市占率高：晓鸣是国内蛋鸡苗龙头，商品代市占率约 20%–25%，2025 年上半年一度达25%+，是全国销量最大的蛋鸡苗企业之一。
• 数据公开透明：作为上市公司，月度 / 季度销量数据及时披露，是行业最易获取、最连续的权威数据。
• 覆盖广、周期同步：全国布局孵化厂，销量波动与行业补栏周期高度一致

二、为什么不能完全代表全国

• 行业格局分散：全国还有华都峪口（市占约 50%）、华裕（约 30%）

• 区域与结构差异：晓鸣以海兰系列为主、侧重规模化客户；其他企业（如峪口）主打京系列、覆盖更多中小养殖户，区域与品种结构不同。
• 统计口径不同：卓创、钢联等第三方样本与晓鸣数据常出现趋势差异（如 2025 年 7–8 月），单一企业无法覆盖全市场。

三、怎么用更靠谱

• 看趋势一致性：晓鸣销量同比 / 环比大幅变动，通常预示全国趋势同向。

• 警惕偏差：当晓鸣与第三方数据背离时，优先看行业整体样本。

一句话总结：晓鸣是行业 “风向标”，但不是 “唯一标准”，需结合全市场数据判断。

附：晓鸣鸡苗销量

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