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猪价三连跌!小年前夕生猪价格迎关键窗口!到底是涨还是跌?

猪价三连跌!小年前夕生猪价格迎关键窗口!到底是涨还是跌?

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猪价三连跌背景下,小年前夕(2026年2月11日)生猪市场正处于?供需博弈的关键窗口期?,整体走势将以?低位震荡、区域分化?为主,?不具备持续上涨动力?,节前反弹可能短暂且局部化。

一、当前猪价为何“三连跌”?

近期猪价连续回落,核心原因在于?供强需弱?的基本面未改:

?供应端压力集中释放?:距离除夕仅剩约10天,养殖端出栏窗口缩短,集团猪企与散户为规避节后价格下跌风险,纷纷加快出栏节奏。叠加2025年3-4月母猪存栏高位(约4038万头),导致2026年2月适重标猪供应宽松,市场猪源充足。
?需求端支撑乏力?:尽管临近春节,农村集市猪肉购销有所回暖,但学生放假、务工人员返乡造成销区人口外流,南方腌腊高峰已过,终端消费分散,囤货情绪一般。主流屠宰企业订单增量不足,开工率仅维持在38.5%-39.3%之间,远低于往年同期水平。

二、小年前夕,价格到底是涨还是跌?

综合来看,?2月9日至12日全国猪价大概率呈现“整体稳定、局部涨跌互现”格局?,难有大幅上行空间。

1. 北方地区:有望止跌企稳,局部小幅反弹

受东北、华北等地节前备货需求拉动,叠加部分养殖户惜售情绪增强,集团猪企出现扛价操作,价格已现企稳迹象。
河南等地外三元标猪报价一度回升至6.48元/斤(约12.96元/公斤),成为全国价格高地。
若屠宰企业阶段性补库,或带动北方局部价格小幅回升,但幅度有限。

2. 南方地区:延续偏弱态势,上涨动力不足

华南、西南等传统消费区受人口外流影响明显,家庭与餐饮备货需求不及预期。
腌腊需求结束,冷冻肉陆续出库,进一步压制鲜肉价格上行空间。
广东、广西、四川等地猪价预计维持在5.6-6.1元/斤区间波动,难有突破。

三、未来走势展望:节前难改震荡偏弱,节后或再探底

?节前(2月上旬)?:猪价或在12.0-12.5元/公斤区间反复震荡,任何反弹都将受制于供应压力,难以持续。
?节后(2月下旬起)?:随着节日效应消退,家庭与餐饮消费大幅下滑,猪肉进入季节性淡季,若节前压栏猪集中出栏,可能出现“踩踏式”下跌,价格或再次探底。
?全年趋势预判?:2026年猪价或呈“前低后高、温和回升”格局,上半年受产能释放影响仍承压,真正的供需改善可能要等到三季度以后。
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