【猪价预测】2026年2月8日~2月10日全国猪价预测!2月走势已定?

猪价最近又掀起了一波话题热潮。进入2月初，原本还在持续下跌的猪价突然逆转，连续两日出现上涨行情，令不少业内人士都感到意外。

就在几天前，生猪价格还承压下跌，养殖户压力重重。但现在，市场情绪似乎一夜之间反转，支撑转强的猪价能否持续上涨？

供需调整正在悄然进行中。供应端的收缩基本达到极限，而消费端也在春节临近的影响下逐步回暖。这一微妙变化已经体现在最新的价格数据中。

数据显示，1月全国白条猪肉市场月度平均成交价为16.56元/公斤，较2025年12月有所上涨。市场呈现出供需双方共振的局面。

据最新市场预测，明日外三元标猪报价可能上涨0.12元，标猪均价预计涨至12.33元/公斤。

01 供需博弈

市场正在上演一场供需博弈的戏码。供应端的变化是这场博弈的关键因素之一。

2025年3月，能繁母猪存栏量从4066万头降至4039万头，这一变化直接影响了当前的生猪供应。

根据生猪生长周期推算，这批存栏量的减少导致今年1月份理论出栏量减少，形成了供应端的基础性收紧。

散户的心态也在影响着市场供应。当肥猪价格相对偏高时，养殖户更倾向于将生猪养得更重一些再出栏，这种惜售增重的心态进一步减少了短期市场供应。

陕西省商务厅最新数据显示，1月10日至16日期间，该省猪肉零售价格环比上涨0.5%，鲜猪肉批发价格环比上涨1.0%。这种趋势随着春节的临近正变得更加明显。

02 消费回暖

春节的临近正在悄然改变市场消费格局。北方地区，居民开始准备年货，农村集市的猪肉购销节奏明显加快。

这种变化不仅仅是传统习惯的延续。随着年味逐步转浓，下游猪肉消费需求开始逐步改善。各大商超也加大了促销力度，鲜品猪肉需求出现明显增长。

需求端的变化在1月份已经开始显现。随着气温逐步下降，猪肉订单量逐渐增多，与供应端的收缩形成了共振，支撑了价格的小幅上涨。

屠宰场的态度也在转变。随着春节前下游集中备货周期的临近，屠宰场的开工率预计将逐步回升，消费跟进也将逐步改善。

市场情绪在春节期间往往大于实际供需变化。春节消费不仅仅是实际需求的体现，更包含了心理预期和传统习惯的影响。

03 未来走势

2月猪价走势已经引起各方关注。市场预测呈现“先涨后跌”的态势，整体均价预计环比上涨。

从供应端看，2025年4月能繁母猪存栏量仍处于下降走势，这意味着今年2月出栏量可能继续减少。

大猪需求的增加可能带动部分养殖场产生压栏增重心态，这会减少部分供应增幅。春节期间，屠宰企业开工率通常会涨到50%以上。

卓创资讯分析师李素杰指出，2月份上半月临近春节，下游经销商拿货积极性可能会好转，猪肉订单量也可能达到高峰。

但2月份包含春节分档，节后需求通常会回落，因此价格走势将呈现先涨后跌的特点。市场情绪转强，春节前生猪购销双增，猪价或维持偏强的局面。

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