2025猪价在低位震荡中收官,2026年能否迎来期待中的拐点?
随着2025年全国外三元生猪出栏均价定格在13.72元/公斤，较2024年下跌17.84%，生猪行业已经连续多年在周期底部挣扎。
行业人士在年末盘点时发现，2025年的猪价低点出现在10月13日的10.81元/公斤，与1月6日的高点16.23元/公斤形成鲜明对比，全年价差达5.42元/公斤，市场波动性依然显著。
01年度回望：2025年猪价在供需博弈中低位震荡
2025年生猪市场呈现明显的“震荡调整、供需博弈主导”特征。纵观全年，供应端始终是主导市场的核心变量，而消费需求则显得相对疲软。
从年度数据看，全年全国外三元生猪出栏均价为13.72元/公斤，较2024年全年均价下降2.98元/公斤，跌幅达17.84%。这一价格水平使多数养殖企业面临亏损压力。
2025年的生猪市场呈现出明显的“前高后低”走势。年内高点出现在1月6日的16.23元/公斤，而低点则出现在10月13日的10.81元/公斤，高低价差达到5.42元/公斤。
分季度来看，价格逐季下滑的趋势十分明显：第一季度均价15.04元/公斤，第二季度14.52元/公斤，第三季度13.77元/公斤，第四季度更是降至11.56元/公斤。
从同比角度看，第一、二季度尚能保持正向或小幅负向增长，但到了第三、四季度，同比跌幅分别扩大至28.91%和30.15%，表明下半年市场压力显著加剧。
02季度详解：逐季下滑的市场轨迹
2025年各季度生猪市场表现出不同的运行特点，反映出生猪产能调节与市场需求变化之间的复杂互动。
第一季度：承接2024年末的节日效应，猪价保持在相对高位，均价为15.04元/公斤。这一阶段，春节前的备货需求为市场提供了一定支撑，但已有疲态显现。
第二季度：随着节日效应消退，需求减弱，猪价开始回落，均价降至14.52元/公斤。此时，产能持续释放的压力开始显现，市场进入调整期。
第三季度：传统消费淡季叠加供应增加，猪价进一步下滑至13.77元/公斤。这一阶段，市场悲观情绪蔓延，养殖端开始出现主动或被动调整。
第四季度：尽管进入了传统消费旺季，但供应压力仍占主导，猪价跌至全年最低的季度水平，均价仅为11.56元/公斤。这表明供需失衡问题在年底尤为突出。
季度均价(元/公斤)环比变化同比变化市场特征
Q1 15.04较2024年Q4下降9.56%上涨4.30%高位开局，节日效应支撑
Q2 14.52下降3.46%下降11.03%需求减弱，价格回落
Q3 13.77下降5.17%下降28.91%淡季效应，供应压力显现
Q4 11.56下降15.99%下降30.15%供需失衡，价格探底
03关键因素：多重力量交织下的市场形态
2025年生猪市场的运行轨迹由多重因素共同塑造。能繁母猪存栏量持续高于正常保有量，奠定了全年供应宽松的基本面。
与此同时，仔猪PED疫情的局部发生、二次育肥的阶段性介入、政策的分层调控等因素，不断扰动市场节奏，导致供应呈现“阶段性偏紧与过剩交替”的特点。
从消费端来看，全年需求整体偏弱，即使在传统旺季也未能形成有力拉动。这种供需格局的持续失衡，是导致2025年猪价低位运行的根本原因。
值得注意的是，市场预期趋于理性，养殖端不再盲目扩张，政策层面也致力于保障市场平稳运行，这些因素共同作用，使得2025年价格波动幅度相对收窄。
04未来展望：2026年猪价或先跌后涨，拐点仍需观察
Mysteel农产品预测数据显示，2026年生猪价格可能呈现先跌后涨的趋势，全年均价预计为12.34元/公斤，同比跌幅约10.01%。
从季度预测来看，低点可能出现在第一季度，预计均价在11.00-12.00元/公斤之间；而高点或出现在第四季度，预计均价在12.50-14.00元/公斤之间。
这一预测意味着，2026年整体猪价水平可能低于2025年，行业仍将面临较大压力。
预测周期价格区间(元/公斤)市场预期
2026年Q1 11.00-12.00年度低点，压力明显
2026年Q4 12.50-14.00年度高点，可能回暖
2026年全年均价12.34同比下跌10.01%
05影响因素：决定2026年市场走向的四大变量
展望2026年，几个关键因素将主导生猪市场走向。能繁母猪存栏去化进程仍是决定性因素，年底去化状态将直接影响2026年供应量。
消费需求的恢复程度同样关键，年初备货及年终腌腊消费的同比增幅将明显影响价格低位和高位水平。
此外，季节性二次育肥补栏节点和数量将扰动短期行情，而规模场年度出栏计划量则是市场稳定性的重要参考指标。
值得关注的是，疫病扩散情况仍存在不确定性，这也可能成为影响2026年市场的重要变量。
2025年的最后一个交易日，河北一位资深生猪贸易商在朋友圈写下：“市场仍在磨底，耐心比黄金更重要。”他仓库外停着几辆空置的运输车。
面对持续低迷的市场环境，生猪行业在2026年或将迎来更为深刻的调整与变革。当养殖场门口收猪的车队越来越短，一场关于生存与退出的行业洗牌正在悄然进行。
