猪价跌穿成本线,养猪行业淘汰赛已开始!谁能活到2026下半年?

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尽管猪价近日出现小幅上涨，但养殖户们望着报表上持续扩大的亏损额，依然愁容满面。

2025年以来，全国生猪市场持续低迷，行业迎来前所未有的“深冬”考验。

新五丰这样的行业巨头也难逃亏损命运，2025年度预计亏损高达7亿元至9.6亿元；龙大美食同样面临严重亏损，预计2025年度归母净利润亏损6.2亿元至7.6亿元。

另一方面，以“火腿第一股”闻名的金字火腿，则在主营业务疲软的背景下，迎来了新实控人郑庆昇，开启向半导体领域的跨界探索。

目前，生猪行业的困境根源在于 供给持续高位与需求相对疲软 之间的尖锐矛盾。

2025年全国生猪出栏量达7.19亿头，猪肉产量创下5938万吨的历史新高，生猪价格却一度跌破每公斤11元。

即使上市头部企业也面临巨大的经营压力。

生猪养殖行业的竞争格局正发生深刻变化，成本成为决定企业生死存亡的核心竞争力。

行业格局分化明显：

高效领先企业：养殖完全成本控制在每公斤12元以内

高成本养殖户：养殖成本仍高于每公斤14元

头部上市公司（例如牧原）：通过技术与管理，成本曾触达每公斤12元

部分尾部企业（例如东瑞股份）：成本高达每公斤15.4元

在当前猪价水平下，成本差距超过2元/公斤意味着头部企业可能处于盈亏平衡边缘，而高成本养殖户则面临巨额亏损。

?企业分化，不同选择的生存之路

面对行业寒冬，不同企业选择了截然不同的应对策略。

新五丰虽然2025年生猪销售数量同比增长超25%，却仍由盈转亏，预计亏损至少7亿元。这家湖南超级养猪大户已开始推行 “人人关心成本、共同参与降本” 的企业文化。

同时，公司调整了养殖板块的组织结构，从四级管理结构改革为三级管理结构，进一步推行扁平化管理，减少管理层级以提升效率。

金字火腿则走上另一条道路。2025年6月，公司实控人变更为福建企业家郑庆昇。

仅一个月后，公司就设立了两家从事芯片业务的公司，分别为金字芯（上海）科技有限公司和福建金字半导体有限公司。

9月，公司宣布计划以不超过3亿元投资中晟微电子（杭州）有限公司，获取不超过20%股权，跨界进入光通信芯片领域。

?2026年展望，前低后高的市场走势

生猪产业作为我国农业经济的“压舱石”，其价格波动牵动亿万家庭餐桌与产业链神经。

据行业分析，2026年生猪市场预计呈现 “前低后高、温和复苏” 的总体趋势。

短期来看，春节前猪价有望延续季节性反弹，但受制于供应充裕和需求整体疲软，反弹空间有限。

从中期看，行业拐点可能在二季度末至三季度出现，届时产能去化效果将逐步显现，叠加下半年季节性消费需求的回暖，生猪供需关系有望逐步改善。

市场预计2026年生猪自繁自养盈利均值或为-12.97元/头，行业整体进入微利时代已成为共识。