春节后鸡蛋价格走势

年后鸡蛋价格走势预测（2026年2月-3月）

核心结论：节后将经历“断崖下跌→低位企稳→温和回升”三阶段，最低或至2.7-2.9元/斤（跌破成本线），2月底逐步回升至3.3-3.5元/斤。

? 第一阶段：节后暴跌期（2.10-2.20）

- 价格区间：主产区均价2.7-3.1元/斤，河南地区2.6-3.0元/斤，尉氏或至2.7元/斤左右

- 驱动因素：

- 需求真空：家庭库存饱和，餐饮、学校、工地集体需求归零，日均消费量骤减40%+

- 集中出货：养殖户节日库存集中释放，叠加节前未清库的积压，流通量暴增

- 期货拖累：鸡蛋主连已跌至2891元/500千克（约2.89元/斤），持续走弱强化看跌预期

- 亏损预警：饲料成本约2.8-2.9元/斤，此阶段养殖端或亏损0.2-0.3元/斤

?? 第二阶段：低位企稳期（2.21-2.28）

- 价格区间：主产区均价3.0-3.2元/斤，河南地区2.9-3.1元/斤

- 支撑因素：

- 库存消化：家庭与流通库存逐步出清，供需关系开始修复

- 需求复苏：学校开学、企业复工，团餐与集体采购逐步恢复，日消费量回升20-30%

- 供应收缩：10月补栏偏低导致2月新开产蛋鸡减少，产能开始缓慢去化?

? 第三阶段：温和回升期（3月）

- 价格区间：主产区均价3.3-3.5元/斤，河南地区3.2-3.4元/斤

- 上涨驱动：

- 需求全面恢复：餐饮、食品加工企业采购正常化，季节性需求回暖

- 产能去化加速：节后亏损倒逼老鸡集中淘汰，在产蛋鸡存栏降至13.0-13.2亿只（同比-5%）

- 成本支撑：玉米、豆粕价格高位稳定，饲料成本对蛋价形成底部支撑

? 不同角色操作建议

- 养殖户：

- 节后首日（2.10）立即清库，避免深度亏损，优先出售大码蛋

- 淘鸡提前至2月中旬，避开3月集中淘汰潮，争取更好淘汰价

- 控制补栏节奏，3月中旬前谨慎补栏，等待盈利窗口打开

- 贸易商：

- 2月10-20日保持零库存，仅做即时配送，不囤货

- 2月21日后逐步增加库存，快进快出，把握3月回升行情

- 关注期货盘面，JD2605合约在2800元/500千克以下可轻仓试多

- 消费者：

- 2月中旬可适量采购，价格处于低位，性价比高

- 注意鸡蛋保鲜期，常温储存不超过7天，冰箱冷藏不超过30天

?? 风险提示

1.?深度下跌风险：若节后集中出货量超预期，蛋价可能跌破2.7元/斤，亏损扩大

2.?产能去化不及预期：养殖户惜售老鸡，导致供应持续宽松，价格回升乏力

3.?饲料成本波动：玉米、豆粕价格若上涨5%+，将进一步挤压养殖利润

需要我按你的角色（养殖户/贸易商/消费者）和所在地区，给你定制一份未来30天的每日操作清单吗？如果你告诉我当前库存和出货计划，我可以把价格区间和操作节奏细化到天。