2026年中央一号文件落地!猪价春节前上涨,两大信号引领行业转型!
2026年2月3日，中央一号文件《中共中央 国务院关于锚定农业农村现代化 扎实推进乡村全面振兴的意见》正式发布。
文件中明确提出“强化生猪产能综合调控”，推动“菜篮子”产业提质增效。
与此同时，全国生猪价格已从去年低点回升，截至1月16日达到12.72元/公斤，较去年最低点上涨了2元/公斤。这不仅是市场的自我调节，更是政策引导下的行业转型升级信号。
政策风向：生猪产业迎来精准调控
中央一号文件是党中央每年发布的第一份文件，大家都会从这份文件中看导向、看信号、找机遇。
今年的文件作为“十五五”开局之年的重要指导，在生猪产业方面给出了明确信号。文件强调 “强化生猪产能综合调控” ，旨在促进猪肉市场的供求平衡和健康发展。
这一政策表述背后是行业持续的结构调整。农业农村部生猪产业监测预警首席专家王祖力指出，2026年猪价理论上应呈现 “低位趋稳”态势，基本面不支撑大涨大跌。
文件还首次提出“常态化精准帮扶”概念，这与2020年前脱贫攻坚期和2021-2025年过渡期的帮扶方式形成对比，意味着政策更具持续性。
“核心就是大稳定，小调整。”中国农业大学副校长林万龙这样解释常态化帮扶的特点。对于生猪养殖户来说，这意味着行业支持政策将更加稳定和可预期。
春节行情：季节性波动中的价格反弹
随着春节临近，生猪市场正经历季节性价格变动。据统计，截至1月16日，全国生猪均价为12.72元/公斤，较2025年最低点上涨2元/公斤。
这一反弹主要受消费季节性增加驱动，尤其是北方地区传统消费旺季的到来。
然而业内专家普遍认为，这次反弹空间有限。 未来一个月，猪肉消费将呈现 “北强南弱” 格局，南方人口部分回流导致当地消费逐渐减少。
春节过后，市场将进入传统消费淡季，猪价重心很可能较节前下移。目前生猪出栏均重已经处于相对偏高水平。截至1月15日，全国生猪出栏均重为124.47公斤，高于2025年同期的122.66公斤。
产能透视：供需博弈下的行业基本面
当前生猪行业处于产能偏高、效率提升、价格趋稳的格局中。截至2025年末，全国能繁母猪存栏量为3961万头，环比减少116万头，但仍相当于农业农村部设定正常保有量的101.6%。
行业集中度提升趋势明显。2025年，全国出栏量超过100万头的集团猪企达到39家，较2024年增加7家。这些企业合计出栏生猪约2.95亿头，占全国总出栏量的比例接近41%。
生产效率的显著提升进一步巩固了供给基础。2025年，全国生猪养殖的PSY（每头母猪每年提供的断奶仔猪数）达到24.34，相较于2016年增长了6.78头。
未来走势：2026年生猪市场的理性预期
综合各方面因素，2026年生猪市场预计呈现 “前低后高、温和复苏” 的总体趋势。随着春节前备货需求启动，猪价短期内可能出现季节性反弹，但受制于供应充裕和需求整体疲软，反弹空间有限。
从产能去化的路径推测，猪价拐点大概率在二季度以后出现。行业竞争重点正从规模扩张转向成本控制与效率提升，行业或将逐步进入微利时代。
王祖力专家特别提醒，2025年的市场教训值得铭记：上半年“淡季不淡”的行情误导了对下半年的判断，最终导致旺季亏损。2026年必须避免重蹈覆辙，养殖户应保持理性，避免因为预判周期回暖就放松对生产效率的提升。
2026年2月3日，中央一号文件《中共中央 国务院关于锚定农业农村现代化 扎实推进乡村全面振兴的意见》正式发布。
文件中明确提出“强化生猪产能综合调控”，推动“菜篮子”产业提质增效。
与此同时，全国生猪价格已从去年低点回升，截至1月16日达到12.72元/公斤，较去年最低点上涨了2元/公斤。这不仅是市场的自我调节，更是政策引导下的行业转型升级信号。
政策风向：生猪产业迎来精准调控
中央一号文件是党中央每年发布的第一份文件，大家都会从这份文件中看导向、看信号、找机遇。
今年的文件作为“十五五”开局之年的重要指导，在生猪产业方面给出了明确信号。文件强调 “强化生猪产能综合调控” ，旨在促进猪肉市场的供求平衡和健康发展。
这一政策表述背后是行业持续的结构调整。农业农村部生猪产业监测预警首席专家王祖力指出，2026年猪价理论上应呈现 “低位趋稳”态势，基本面不支撑大涨大跌。
文件还首次提出“常态化精准帮扶”概念，这与2020年前脱贫攻坚期和2021-2025年过渡期的帮扶方式形成对比，意味着政策更具持续性。
“核心就是大稳定，小调整。”中国农业大学副校长林万龙这样解释常态化帮扶的特点。对于生猪养殖户来说，这意味着行业支持政策将更加稳定和可预期。
春节行情：季节性波动中的价格反弹
随着春节临近，生猪市场正经历季节性价格变动。据统计，截至1月16日，全国生猪均价为12.72元/公斤，较2025年最低点上涨2元/公斤。
这一反弹主要受消费季节性增加驱动，尤其是北方地区传统消费旺季的到来。
然而业内专家普遍认为，这次反弹空间有限。 未来一个月，猪肉消费将呈现 “北强南弱” 格局，南方人口部分回流导致当地消费逐渐减少。
春节过后，市场将进入传统消费淡季，猪价重心很可能较节前下移。目前生猪出栏均重已经处于相对偏高水平。截至1月15日，全国生猪出栏均重为124.47公斤，高于2025年同期的122.66公斤。
产能透视：供需博弈下的行业基本面
当前生猪行业处于产能偏高、效率提升、价格趋稳的格局中。截至2025年末，全国能繁母猪存栏量为3961万头，环比减少116万头，但仍相当于农业农村部设定正常保有量的101.6%。
行业集中度提升趋势明显。2025年，全国出栏量超过100万头的集团猪企达到39家，较2024年增加7家。这些企业合计出栏生猪约2.95亿头，占全国总出栏量的比例接近41%。
生产效率的显著提升进一步巩固了供给基础。2025年，全国生猪养殖的PSY（每头母猪每年提供的断奶仔猪数）达到24.34，相较于2016年增长了6.78头。
未来走势：2026年生猪市场的理性预期
综合各方面因素，2026年生猪市场预计呈现 “前低后高、温和复苏” 的总体趋势。随着春节前备货需求启动，猪价短期内可能出现季节性反弹，但受制于供应充裕和需求整体疲软，反弹空间有限。
从产能去化的路径推测，猪价拐点大概率在二季度以后出现。行业竞争重点正从规模扩张转向成本控制与效率提升，行业或将逐步进入微利时代。
王祖力专家特别提醒，2025年的市场教训值得铭记：上半年“淡季不淡”的行情误导了对下半年的判断，最终导致旺季亏损。2026年必须避免重蹈覆辙，养殖户应保持理性，避免因为预判周期回暖就放松对生产效率的提升。
