站在农民角度关注三农，农民朋友大家好，这里是今日养猪人，我是三农老道！时间过得飞快，一转眼2026年已经来到2月上旬，明天就是2月5日，今天老道要为大家重点汇报一下，猪价方面的总体行情走势。就在最近一段时间基层猪价已经迎来了“开门红式”的上涨，但是在猪价陆续开启上涨的过程中，相关养殖户们在卖猪方面的动作也出现了变化，大家在卖猪方面变得越来越积极，都在抓紧回笼资金。所以从整体的生猪市场行情形势来看，猪价再次炸锅，基层猪价全面上涨的行情正在发生转变，猪价经过一大反水之后，正式迎来了全方面的回落。下面老道就给大家重点汇报一下，基层生猪市场的总体行情形势，希望所有的朋友们能够有所了解。详细内容，咱们一起来说一说。

【明天2月5日：猪价炸锅了！猪价一夜大反水？大涨、暴涨大改！附：2月全国最新猪价！】

老道说：根据目前基层生猪市场的总体行情格局来看，南北各地猪价新一轮下跌潮已经再次来袭，无论是生猪的主销区，还是生猪的调出区，生猪价格的震荡回落已经成为短期趋势。

在春节之前基层猪价可能还会以密集性涨跌调整的行情为主，猪价的总体走势大概率还会以偏弱的趋势推进。之所以老道会有这样的判断，最主要的原因有以下三个。下面老道给大家做一个简单汇报！

原因1：中小散户养猪人开始陆续抛售卖猪；

老道说：咱们中小散户养猪，最看重的就是落袋为安，之前猪价涨了一波，不少养殖户都觉得已经到了合适的出栏价位，不想再冒后期价格下跌的风险，所以最近都在集中出栏卖猪。加上临近春节，大家也想抓紧回笼资金，备点年货、结清各项养殖开支，散户集中抛售直接增加了市场生猪供应量，供大于求之下，猪价自然就跟着往下走了。

原因2：春节前餐饮渠道和相关国民家庭的肉类备货已经接近尾声；

老道说：每年春节前，不管是饭店、餐馆这些餐饮渠道，还是咱们普通老百姓家，都会提前备货猪肉，这也是前期猪价能上涨的重要原因之一。但现在眼看就要到春节了，大部分餐饮机构的备货已经基本完成，不会再大量采购；咱们农户家里也都备足了猪肉、牛羊肉，短期内不会再额外买肉，市场上对猪肉的需求一下子降了下来，需求减少，猪价也失去了上涨的支撑。

原因3：大中小学放假，学校团膳采购需求总体偏弱。

老道说：咱们都知道，学校食堂是猪肉采购的大渠道之一，不管是小学、中学还是大学，上千人的团膳每天都要消耗不少猪肉，这也是支撑猪肉需求的重要力量。但现在大中小学都已经放假了，学校团膳彻底停了，这部分采购需求直接消失，市场猪肉总需求量大幅减少，没有了足够的需求拉动，猪价想涨都难，只能维持偏弱震荡或者小幅下跌的走势。

下面我们详细了解一下目前基层猪价的最新行情情况。

上海6.2-6.5跌 ?山东6.0-6.3跌? 安徽6.0-6.3跌

湖南5.8-6.0跌广东6.0-6.2跌 ?广西5.9-6.1跌

海南6.0-6.2平北京6.0-6.3跌 ?天津6.0-6.3跌

山西5.9-6.2跌 ?河北6.0-6.3跌 ?吉林6.0-6.2跌

辽宁5.9-6.2跌陕西6.0-6.1跌 ?甘肃6.0-6.1跌

重庆5.8-6.0跌 ?四川5.8-6.0跌 ?云南5.7-5.8跌

贵州5.8-6.0跌新疆5.8-6.0平黑龙江6.0-6.2跌

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