鸡蛋价跌势将止 预计春节后上涨

（图片来源MCOT）

【泰国新闻报导】泰国商业部内贸厅指出，受持续低温天气导致鸡蛋产量增加，造成价格持续下跌，但预估在春节期间消费需求会提升，有助于支撑农民收益。

内贸厅副厅长吉拉乌透露，自去年12月中旬维持在每枚3.60铢的鸡蛋建议价，已于2026年1月17日下调至每枚3.40铢，并于1月22日再次调降至每枚3.20铢。

全国3号鸡蛋平均零售价也从2025年12月的每枚3.86铢，降至目前的每枚3.83铢，反映鸡蛋价格在农场端与零售端均呈现走弱趋势。

吉拉乌指出，价格波动主因是12月和1月底持续低温天气，有利于母鸡产蛋，导致市场供给量较平时增加，加上新年假期结束后，消费者消费趋于谨慎，贸易与消费需求放缓，致使鸡蛋库存积累，市场价格承压下行。

不过，内贸厅预估此状况将在农历春节后逐步缓解，民众家庭与商业部门对鸡蛋的需求预计将同步增长，有助于消化系统内积压的产量，并在接下来一段时间支撑价格恢复稳定。

鸡蛋价格之所以重要，是因为它是极为普及的民生必需品，直接关系到消费者日常餐食预算与民生通膨感受（CPI）。鸡蛋被视为最经济、用途广泛的蛋白质来源，其价格波动通常反映饲料、禽流感疫情、供需失衡等生产成本问题，严重时甚至引发抢购及通路缺货危机。

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