站在农民角度关注三农，农民朋友大家好，这里是今日养猪人，我是三农老道！时间过得飞快，一转眼2026年已经来到2月份，随着2月份的正式开始，新春佳节也将逐步来临，对于我们很多朋友来讲，相信大家也非常关注猪价方面的行情走势。就在这两天，基层生猪价格已经迎来了全方面的上涨。在生猪市场总体行情形势迎来稳中向好的过程中，养殖户们的养殖收益也得到了进一步的改善。现在基层生猪主流收购价已经开始逐步达到13元每公斤以上，而且还有继续上探的空间。下面老道就给大家重点汇报一下，猪价方面的行情趋势，希望大家能够多多关注。详细内容，咱们一起来说一说。

【明天2月4日：猪价一夜大涨！猪价涨破天了？ 春节前猪价大幅涨价！附：2月全国最新猪价！】

老道说：根据目前基层生猪市场的总体行情形势来看，新一轮的涨价潮已经全面来袭，无论是生猪的主销区，还是生猪的调出区，南北各地猪价开启了涨价模式，并且有越涨越猛的情况。在春节之前猪价能否迎来全方面的上涨，最主要的还是要看以下这三件事，老道认为猪价上涨不是问题，下面老道给大家做一个简单分析。

第1件事：春节前国民家庭肉类刚需采购需求提升；

老道说：咱们农民过日子都懂，春节就是全家团圆、备足年货的日子，猪肉作为咱们餐桌上的硬通货，家家户户都得囤点。不管是炖肉、包饺子，还是腌点腊肉、灌点香肠，都离不开猪肉，这是刻在咱们骨子里的年味习惯。尤其是今年春节在2月17日，备货周期拉得比较长，从现在到小年前后，都是家庭采购的集中期，四川、湖南这些爱吃腊肉的省份，猪肉需求量比平时涨了不少，部分地方甚至出现了抢肉的情况，这种实打实的刚需，直接给猪价上涨托了底，也是最核心的拉动力量之一。

第2件事：餐饮渠道的备货力度加强，拉动生猪价格上涨；

老道说：除了咱们家庭采购，餐饮行业的备货也开始发力了。临近春节，不管是城里的大小饭店、家常菜馆，还是咱们乡镇上的餐馆，都开始提前备货，应对春节期间的用餐高峰。很多餐馆还推出了年夜饭套餐、团圆宴，猪肉都是主要食材，需求量大幅增加。而且随着旅游过年兴起，不少景区周边的餐饮门店也在加大猪肉采购量，再加上前期餐饮行业消费疲软的情况逐步缓解，批量采购带动屠宰企业开工率提升，收购积极性变高，自然就推着猪价往上走了。

第3件事：企业年会活动更多，助力猪价上涨；

老道说：每年到这个时候，不管是大企业还是咱们当地的中小企业、合作社，都会陆续办年会、搞团建，少不了要聚餐。这几年行情好转，不少企业都愿意热闹热闹，聚餐的规模和频次都比前两年多，批量订餐会消耗大量猪肉。除此之外，一些企业发年货福利，也会优先选猪肉，要么是新鲜猪肉，要么是猪肉礼盒，这又多了一块集中需求。虽然这部分需求不如家庭和餐饮刚需量大，但也是实打实的增量，叠加前两波需求，进一步巩固了猪价上涨的势头，让咱们养殖户的信心更足了。

下面我们详细了解一下目前基层猪价的最新行情情况。

上海6.5-6.7涨 ?山东6.3-6.6涨? 安徽6.3-6.6涨

湖南6.0-6.2涨广东6.1-6.3涨 ?广西6.0-6.2涨

海南6.0-6.2平北京6.4-6.6涨 ?天津6.4-6.6涨?

山西6.2-6.4涨 ?河北6.4-6.6涨 ?吉林6.2-6.5涨

辽宁6.3-6.5涨陕西6.2-6.5涨 ?甘肃6.2-6.4涨

重庆6.0-6.2涨 ?四川6.1-6.2涨 ?云南5.8-6.0涨

贵州5.8-6.0涨 新疆5.8-5.9涨黑龙江6.2-6.5涨

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