鸡蛋出场价格有稳有落 淘汰鸡出场价稳中弱势调整

1、今日全国地区鸡蛋出场价格有稳有落。

2、主销区北京各大市场鸡蛋价格维持稳定，北京主流参考价186元/44斤，石门，新发地、回龙观等主流批发价186元/44斤；大洋路鸡蛋主流批发价格186-187元/44斤，稳定，按质高低价均有，到货正常，成交灵活，走货正常；

3、上海褐壳鸡蛋价格维持稳定，浦东褐壳鸡蛋接货价117元/27.5斤，浦西117元/27.5斤，鸡蛋价格有高低，货源正常，走货正常；

4、受北京影响周边河北地区和辽宁地区鸡蛋价格跟随稳定；

5、主产区河南、山东、江苏、安徽和湖北等地鸡蛋价格多数弱势调整，产区均价4.05-4.15元/斤左右。

6、随着蛋禽养殖去化节奏加快，市场也逐步走出低谷，蛋价或将逐步转强，但是，由于当前供应格局依然宽松，短期内，蛋价缺乏进一步上涨的空间！数据显示，12月末在产蛋鸡存栏12.95亿只，同比增幅超7%，按照鸡苗销量以及当前老鸡淘汰，1月末，国内产蛋鸡存栏环比或小幅下降，部分机构预估产能降幅或在0.7%左右！这缓解了供应过剩压力，对于现货市场有一定支撑；

7、近期，国内鸡蛋购销节奏明显加快，随着春节临近，各环节积极备货，食品企业集中采购，下游商超以及批发市场促销增多，且，电商以及礼盒消费能力增加，短期内，市场需求承接明显转强！不过，随着春节临近，食品企业备货也将进入尾声，下游需求承接积极性有所减弱，最近两日，蛋价反弹明显后劲不足！

8、受供需变化，1月末至2月初，蛋价短暂高位运行，随着市场备货需求减弱，下周，蛋价或以震荡偏弱为主！不过，由于内销需求逐步改善，春节前，蛋价降价空间有限，价格错配现象或逐步显现，趋势回调的局面也逐步明朗！

9、淘汰鸡出场价稳中弱势调整，均价4.63元/斤，较31日下跌0.1元/斤，其中河南地区均价最高5元/斤，河北地区均价最低4.2元/斤。

10、近期蛋价止涨调整，部分养殖单位按计划淘汰老鸡，但整体淘汰速度不快。活禽市场走货一般，屠宰企业按需采购，对高价接受意愿有限。当前可淘老鸡数量较多，随着春节临近，淘汰意愿将逐步增强，后续淘汰鸡价格或承压窄幅偏弱运行，关注养殖端淘汰节奏变化。