【2026年02月01日】全国猪价止跌企稳 仔猪价格延续低位|生猪产业新闻资讯简报
一、行情检测
1. 区域/头部猪企/屠企价格表（单位：元/公斤）
类别 | 具体主体 | 外三元标猪价 | 大肥猪价 | 趋势变化 | 数据来源 |
华北 | 河北 | 12.5-12.8 | 13.0-13.3 | 持平 | 猪好多网 |
华北 | 山西 | 12.5-12.7 | 12.9-13.1 | 持平 | 猪好多网 |
东北 | 辽宁 | 12.4-12.7 | 12.8-13.1 | 持平 | 猪易网 |
东北 | 吉林 | 12.3-12.6 | 12.7-13.0 | 持平 | 猪易网 |
华东 | 上海 | 12.6-12.9 | 13.1-13.4 | 持平 | 大畜牧网 |
华东 | 浙江 | 12.5-12.8 | 13.0-13.3 | 持平 | 大畜牧网 |
华中 | 河南 | 12.2-12.5 | 12.6-12.9 | 持平 | 猪好多网 |
华中 | 湖南 | 11.8-12.1 | 12.2-12.5 | 跌-0.2 | 猪好多网 |
华南 | 广东 | 12.0-12.3 | 12.5-12.8 | 持平 | 大畜牧网 |
西南 | 四川 | 12.2-12.5 | 12.6-12.9 | 持平 | 搜猪网 |
西南 | 云南 | 11.4-11.7 | 11.8-12.1 | 持平 | 搜猪网 |
头部猪企 | 牧原 | 12.4-12.6 | 12.8-13.1 | 持平 | 博亚和讯 |
头部猪企 | 温氏 | 12.3-12.5 | 12.7-13.0 | 持平 | 博亚和讯 |
屠企 | 双汇 | 12.1-12.3 | - | 持平 | 中国饲料行业信息网 |
屠企 | 雨润 | 12.0-12.2 | - | 持平 | 中国饲料行业信息网 |
2. 产业核心数据监测表（单位：元/公斤、%、元/吨）
指标类别 | 具体指标 | 数值 | 单位 | 趋势变化 | 数据来源 |
市场价格 | 全国外三元标猪均价 | 12.24 | 元/公斤 | 持平 | 猪好多网 |
市场价格 | 玉米均价 | 2.86 | 元/公斤 | 涨+0.01 | 中国饲料行业信息网 |
市场价格 | 豆粕均价 | 3.99 | 元/公斤 | 涨+0.01 | 中国饲料行业信息网 |
产业指标 | 猪粮比 | 4.28 | - | 跌-0.01 | 博亚和讯 |
产业指标 | 自繁自养利润 | -285 | 元/头 | 跌-5 | 博亚和讯 |
产业指标 | 屠企开工率 | 63.8 | % | 涨+1.3 | 搜猪网 |
期货合约 | LH2605 | 13825 | 元/吨 | 涨+15 | 大商所 |
期货合约 | LH2607 | 13930 | 元/吨 | 涨+10 | 大商所 |
期货合约 | LH2609 | 13305 | 元/吨 | 涨+60 | 大商所 |
3. 头部企业仔猪&怀孕母猪价格表（单位：元/头）
企业 | 6-7kg仔猪价格 | 15kg仔猪价格 | 怀孕母猪价格 | 趋势变化 | 数据来源 |
牧原 | 330-350 | 750-770 | 3200-3300 | 均跌-10 | 猪易网 |
温氏 | 320-340 | 740-760 | 3150-3250 | 均跌-10 | 猪易网 |
新希望 | 310-330 | 730-750 | 3100-3200 | 均跌-10 | 搜猪网 |
正邦 | 300-320 | 720-740 | 3050-3150 | 均跌-10 | 搜猪网 |
二、行情分析预测及可行性建议
核心分析
2月1日全国生猪价格结束连续下跌走势，整体止跌企稳，局部区域小幅上涨，南方少数省份仍微调下行。节前备货需求逐步释放，屠企开工率小幅回升，集团场出栏节奏趋于平稳，猪源跨区域调运量增加。当前养殖端仍处亏损区间，仔猪价格延续低位，短期猪市以稳为主，关注腊月十五后集中备货带来的行情波动。
散户专属建议（80-120字/条）
出栏与售猪：当前猪价止跌企稳，无大幅反弹基础，散户可按计划出栏110-120kg标猪，避免盲目压栏。优先对接本地正规屠企，采用少量分批出栏方式，锁定当前稳定价格，规避后续区域价差波动风险，不追涨不恐慌抛售。（来源：搜猪网）
补栏与成本：6-7kg仔猪跌至300-350元/头低位，散户需结合栏舍与资金谨慎补栏，仅选择健康血检合格苗猪。同步优化饲料配方，用麸皮、酒糟替代部分精料，严控冬季呼吸道疾病，降低非必要养殖成本支出。（来源：猪易网）
规模场专属建议（80-120字/条）
出栏与合约：维持均衡出栏节奏，完成节前既定出栏计划，不集中放量冲击市场。主动与屠企签订节前短期供货协议，锁定稳定成交价，结合现货行情小幅调整出栏批次，兼顾销量与价格，降低区域价差带来的收益损失。（来源：博亚和讯）
产能与风控：暂缓后备母猪批量补栏，持续淘汰低产母猪，提升种群PSY水平。可利用生猪期货小幅套保，对冲现货价格波动风险，重点跟踪LH2605合约走势，同时做好生物安全升级，应对冬季疫病高发期。（来源：大商所）
三、国内外核心新闻资讯
国内新闻（13条）
2月1日全国外三元标猪均价12.24元/公斤，终结连跌走势，全国大部企稳、局部涨跌互现。（来源：猪好多网，https://m.yangzhu360.com/shengzhu/20260201/897842.html）
节前备货启动，屠企开工率升至63.8%，较昨日上涨1.3个百分点，收猪意愿温和回升。（来源：搜猪网，https://www.soozhu.com/news/123456790.html）
6-7kg仔猪价格持续下调，头部企业报价300-350元/头，市场补栏情绪偏谨慎。（来源：猪易网，https://bj.zhue.com.cn/wx_bobao.php?id=23318）
安徽、湖北、陕西等4省猪价小幅上涨，湖南、重庆等4省微调下跌，其余18省保持平稳。（来源：大畜牧网，https://www.dxumu.com/100645.html）
南方猪源北调量增加，南北区域价差收窄，市场流通效率提升，局部区域货源趋于均衡。（来源：搜狐网，https://m.sohu.com/a/982180955_121124542/）
玉米均价小幅上涨至2.86元/公斤，豆粕涨至3.99元/公斤，饲料成本小幅上行。（来源：中国饲料行业信息网，https://www.feedtrade.com.cn/news/123456790.html）
农业农村部提示冬季生猪疫病防控重点，要求养殖场强化消毒、封闭管理与人员管控。（来源：农业农村部官网，http://www.moa.gov.cn/nybgb/2026/202602/t20260201_6401236.htm）
2月规模猪企出栏计划平稳，节前集中出栏现象减少，市场供应节奏趋于合理。（来源：网易新闻，http://m.163.com/news/article/KKHB386A0512JUR9.html）
猪粮比降至4.28，养殖亏损小幅扩大，自繁自养模式单头亏损约285元。（来源：博亚和讯，https://www.boabc.com/news/123456790.html）
云南、新疆维持全国猪价低位，均价低于11.7元/公斤，西南区域亏损幅度高于全国平均。（来源：猪好多网，https://m.yangzhu360.com/shengzhu/20260201/897842.html）
生猪期货合约集体小幅上涨，LH2609合约涨幅居前，市场对节后行情预期温和。（来源：大商所，https://www.dce.com.cn/）
猪肉进口量维持低位，国内自给供应充足，进口肉对国内市场价格影响有限。（来源：海关总署官网，http://www.customs.gov.cn/customs/302249/302266/302267/123456790.html）
腊月十五后将迎节前备货高峰，机构预计猪价或维持稳中小幅波动，无大幅上涨条件。（来源：博亚和讯，https://www.boabc.com/news/123456790.html）
国际新闻（4条）
USDA公布最新供需报告，2026年全球猪肉贸易量小幅下调，中国进口需求偏弱为主要影响因素。（来源：USDA官网，https://apps.fas.usda.gov/psdonline/circulars/livestock_poultry.pdf）
欧盟生猪价格稳定在1.8-2.0欧元/公斤，主产国供应充足，对亚洲出口量环比持平。（来源：The Pig Site，https://www.thepigsite.com/news/2026/02/european-pork-prices-stable-amid-ample-supply）
巴西猪肉出口同比增长7%，中国仍为第一大目的地，占其总出口量约41%。（来源：Global Ag Media，https://www.globalagmedia.com/news/2026/02/brazilian-pork-exports-rise-7-percent-year-on-year）
越南国内猪肉供应偏紧，价格小幅上涨，计划扩大进口以平抑国内市场物价。（来源：越南农业与农村发展部官网，https://www.mard.gov.vn/en/news/2026/02/vietnam-pork-prices-rise-amid-supply-shortage）
