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前期，生猪市场迎来了一波出人意料的“小高峰”。根据中国养猪网监测数据，1月20日全国生猪均价已经成功站上13元/公斤关口。但近几日，生猪市场萎靡不振，价格再次偏弱调整，外三元标猪报价迅速回落！好消息是，今日多地猪价小幅回温！

寒潮短暂推高猪价，但供强需弱格局下反弹难以持续

进入1月中旬之后，生猪价格开始发生转变。多地猪价在短短几周内累计上涨超1.5元/公斤，涨幅超13%。特别是，华中地区部分地区生猪报价已触及14元/公斤的高位，成为当前全国猪价的高点区域。

寒潮天气成为这轮生猪价格上涨的核心驱动力。从1月中旬开始，全国范围内迎来大范围降温雨雪天气，给生猪生产和流通带来了多方面影响。低温天气直接刺激了猪肉消费需求的提升。叠加，居民家庭猪肉消费量明显增加，传统节前备货活动陆续启动。在寒潮加持下，火锅、炖菜等冬季烹饪方式更受欢迎，进一步拉动了鲜肉消费。

另外，大范围雨雪天气对生猪调运造成了实质性阻碍。高速公路限行、乡村道路湿滑等情况，使得生猪跨区域调运变得困难重重。运输不畅导致区域性供应紧张，特别是消费集中而产能不足的地区，生猪供应缺口被迅速放大。屠宰企业面临采购困境，不得不提价收猪.

然而，在经历一轮高调上涨后，国内生猪价格很快回落，其背后的主要矛盾仍指向供应层面。短期内，市场正面临确定的、集中的出栏高峰与不确定的、分散且疲软的需求释放之间的结构性错配。因此，即便春节前的备货需求可能带动猪价出现季节性反弹，但在供应压力持续释放的背景下，任何上涨都可能因需求承接不足而迅速回调。

猪企12月生猪销售情况

近期，生猪养殖企业12月的销售数据陆续发布。

2025年12月，国内16家主要生猪养殖企业（未含傲农生物）共实现生猪销售1772.37万头，同比上升3.51%，环比上升7.15%。从具体企业表现来看，牧原股份当月出栏698万头，温氏股份与新希望的销量均突破180万头。在同比增速方面，金新农、正邦科技两家企业增长显著，幅度超过70%；而牧原股份、唐人神等4家企业则出现超过10%的同比下降。

在收入方面，16家生猪养殖企业12月合计实现收入221.04亿元，同比下降26.85%，环比上升4.87%。同比增速方面，金新农、正邦科技的销售收入增速均超过20%，正虹科技、天康生物等4家公司的月销收入同比降超30%。

已发布的21家上市猪企简报：

牧原股份：2025年12月销售商品猪698.0万头环比增长5.73%

1月6日，牧原股份公布2025年12月份销售简报。2025年12月份，公司销售商品猪698.0万头，同比变动-14.75%(其中向全资子公司牧原肉食品有限公司及其子公司合计销售商品猪339.0万头);商品猪销售均价11.41元/公斤，同比变动-25.38%。商品猪销售收入96.67亿元，同比变动-36.06%。来源：中国养猪网、企业公告、网络