普跌潮褪去,猪价终于稳了!明天(2026.2.1)全国猪价涨跌表

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温馨提示：生猪价格会受到市场供求关系、养殖成本、政策法规等多种因素的影响，内容仅供参考，建议密切关注市场动态，及时调整养殖策略。生猪价格若没有特别说明，均为外三元生猪价格。

【导语】各位养殖户、行业伙伴们，大家好！最新猪价行情已新鲜出炉，经过前期波动后，2 月 1 日，全国生猪市场终于摆脱了极端普跌态势，行情迎来明显修复，整体呈现 “企稳为主、局部微调” 的格局。全国生猪均价维持在 6.13 元 / 斤，结束了连续下行的颓势，市场情绪得到阶段性缓和。

一、行情全景：普跌终结，企稳成主基调

从 2 月 1 日最新猪价数据来看，前期 “0 涨 1 平 26 跌” 的极端普跌格局已彻底扭转，取而代之的是 “4 涨 18 平 5 跌” 的分化行情。

全国大部分的省市猪价回归平稳，上涨区域集中在安徽、湖北、陕西、甘肃四地，均价上调 0.05 元 / 斤，成为当日行情的亮点。下跌区域则收窄至湖南、新疆、海南、重庆、贵州五地，跌幅同样为 0.05 元 / 斤，且未出现 1 月 31 日的大幅跳水。

二、供需核心：博弈趋缓，支撑价格企稳

猪价企稳的核心逻辑，在于前期超跌后市场供需博弈的阶段性缓和。一方面，养殖户在经历持续下跌后抗价意愿显著增强，惜售情绪开始显现，散户集中出栏的恐慌性抛售得到遏制；另一方面，随着春节的日益临近，终端消费有阶段性回暖预期，对价格形成了一定支撑。

现在尽管供需矛盾尚未根本解决，但市场多空力量已趋于平衡，为猪价企稳提供了基础。

三、后市展望与操作建议

当前全国均价仍处于 6.13 元 / 斤的低位区间，部分区域已逼近养殖成本线，后续下跌空间已十分有限。短期来看，猪价大概率延续 “企稳震荡、局部微调” 的走势。

在此提醒广大养殖户，当前应理性看待行情，优先出栏体重达标、养殖成本偏高的生猪，避免集中抛售加剧波动；同时密切关注节前终端消费的回暖力度及政策调控信号，稳健操作、及时锁定剩余利润，规避后续行情波动风险。

全国各省市生猪价格：

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