猪价呈现跌涨调整,市场情绪稍微好转

据猪易数据监测数据显示，2026年1月31日标准体重生猪平均价格为12.21元/公斤，较昨日猪价下跌0.04元/公斤，跌幅为0.33%，同比25年同期16.10元/公斤下跌3.89元/公斤，跌幅为31.86%。?

各大区域猪价表现：

华东地区猪价呈现上涨，东北、华北、华南、华中、西北、西南地区猪价呈现下跌，生猪平均价格呈现微跌。

白条猪价表现情况：

从今日北京、上海消费城市批发市场白条价格走势来看，北京、上海批发市场白条成交价格呈现跌下跌，北京市场开磅价下跌0.5元/公斤，市场成交均价表现偏差，市场走货速度表现一般；上海市场价格呈现下跌，部分市场成交价参考15.53-15.85元/公斤，到货量增加，市场交易情绪表现差，市场成交均价表现较差。

后市分析：

据猪易数据监测数据显示，今日全国屠宰场主流结算价呈现跌涨调整，重庆地区屠宰企业猪价呈现上涨，山东、江苏、福建、四川、云南、甘肃、新疆、陕西、黑龙江、吉林、湖南、河北、山西、广东地区屠宰企业猪价呈现下跌，辽宁、河南地区屠宰企业猪价呈现跌涨调整。从养殖集团猪价表现来看，辽宁、吉林、内蒙、四川、重庆、湖南地区温氏猪场牌价呈现下跌，山西、云南、河北、湖北、福建、江西、广东、广西、江苏、安徽地区温氏猪场牌价呈现稳定。

整体来看，全国生猪价格呈现跌涨调整，屠宰企业猪价呈现跌涨调整，少量屠宰企业有着一定的上涨现象。今日集团猪场生猪成交价呈现跌涨调整，华东、华北、西北、华中地区养殖集团猪价呈现跌涨调整，东北、西南、华南地区养殖集团猪价呈现稳中伴跌，华东、华中地区龙头集团105-120公斤生猪价格跌涨0.05-0.1元/公斤，125-140公斤生猪价格跌涨0.05-0.1元/公斤，龙头集团猪价呈现跌涨调整。从养殖集团生猪上市量来看，西北、华东、华南、西南地区集团生猪上市量有所减量，华中地区集团生猪上市量有所增量。从昨晚北京、上海消费城市批发市场白条价格走势来看，批发市场白条价格呈现下跌，市场成交情况表现偏差，市场走货速度表现偏差。昨晚东北地区屠宰企业白条猪出场价格维持稳定，山东地区昨晚屠宰企业白条猪出场价格下跌200-400元/吨，河南地区昨晚屠宰企业白条出场价格下跌200-400元/吨，昨晚屠宰企业订单表现稳定。从屠宰企业生猪采购难度来看，东北地区屠宰企业生猪采购难度表现增加，养殖户整体出栏积极性表现减弱，集团猪场猪价呈现稳中偏弱，临近中午，屠宰企业上猪速度表现偏慢。中部、东部地区屠宰企业采购难度表现增加，当地养殖户出栏积极性表现一般，集团猪场销售速度表现较好，临近中午，屠宰企业停计划现象表现偏慢。南方地区屠宰企业采购难度表现一般，屠宰企业停计划现象表现一般，华南、西南集团猪场接货完成度表现一般，集团场猪价呈现稳中偏弱。从市场情绪表现来看，看稳、看涨情绪并存，猪易预计明日猪价有所偏强，重点关注养殖场户上市节奏变化。