2026年01月30日猪价播报

? ?猪价播报沃小牛，助力养猪牛牛牛！各位养猪的老铁们，大家好！我是沃小牛，明天是2026年01月30日，最新猪价已经出来了：预期“涨”没起来，反而又连跌了两天，节前还有涨起来的可能吗？明天全国猪价全面走绿，一则与大厂的超额出量有关，二则可能是“节前恐慌情绪”使然，担心节后更低，都想赶在年前出造成的“踩踏效应”。另外就是，年前的最高需求量可能在接下来的这周，行业共识显示，真正的春节备货高峰将于腊月十五后启动。历史数据表明，小年至除夕前的10天内，猪肉消费量通常环比增长30%以上。一起期待。对于行业参与者而言，理性应对周期波动、聚焦成本控制，才是穿越行业微利时代的核心竞争力。

? ? 一、近期猪价下跌的核心驱动因素

1. 供应端集中出栏压力凸显：当前猪价下跌的首要推手是供应过剩。数据显示，2026年1月规模猪企计划出栏量达1415万头，创阶段性新高，叠加春节前“小年出栏窗口期”临近，集团场为完成年度任务加速出栏，部分企业甚至超额抛售。更关键的是，2025年12月末全国能繁母猪存栏3961万头，仍高于3950万头的正常保有量，产能释放滞后效应持续显现。养殖端心态分化加剧了跌势：规模场理性出栏锁定利润，散户则因前期压栏亏损引发恐慌性抛售，形成“越跌越卖、越卖越跌”的踩踏效应。

2. 消费端“旺季不旺”成关键制约

传统消费旺季的支撑作用大幅弱化。南方腌腊需求已于1月中旬结束，北方灌肠备货高峰也逐步回落，而学校放假、农民工返乡导致集团消费（食堂、餐饮）大幅收缩，城市猪肉消费缺口明显。更值得关注的是消费结构性转变：年轻群体饮食偏好向禽肉、牛羊肉转移，2025年猪肉在肉类消费中的占比同比下滑，即使低价也未带动销售额显著增长，反映出需求疲软已呈常态化。当前市场处于“备货空档期”，终端以日常采购为主，屠宰场开工率不足，倒逼收猪价持续下探。

3. 供需错配与成本支撑不足

市场呈现“标猪紧、大猪松”的结构性矛盾：2025年四季度低价导致养殖户提前出栏或过度压栏，使得当前240-300斤标猪供应偏紧，但300斤以上大猪因出肉率低、肥肉占比高遭屠宰场压价拒收。成本端支撑力度有限，尽管近期豆粕价格小幅上涨至2798元/吨，但玉米价格持续低位运行，规模场自繁自养成本降至12元/公斤左右，为猪价下行提供了空间。

? ? 二、年前猪价上涨的可能性与逻辑支撑

1. 备货需求集中释放将扭转跌势：行业共识显示，真正的春节备货高峰将于腊月十五后启动，家庭采购、餐饮备货、礼品加工等需求将集中释放。历史数据表明，小年至除夕前的10天内，猪肉消费量通常环比增长30%以上，屠宰场开工率将从当前的60%提升至85%以上，直接拉动生猪采购需求。北方市场的灌肠、炖煮需求仍有韧性，而南方人口回流后的家庭消费复苏，将填补前期城市消费缺口，形成区域供需再平衡。

2. 产能去化与政策托底形成支撑：长期来看，行业正处于第6轮猪周期去产能后期，2025年四季度能繁母猪存栏已连续3个月下降，预计2026年一季度将降至合理区间，供应压力逐步缓解。政策层面，国家通过产能调控引导行业优化，2025年11月出台的《生猪产能综合调控意见》明确动态调整能繁母猪保有量，避免市场大起大落，为价格稳定提供政策保障。此外，养殖端亏损已持续3个月，部分高成本散户加速退出，低效产能淘汰将改善市场供需结构。

3. 市场情绪修复带动阶段性反弹：当前猪价已跌至12.88元/公斤的底部区域，接近规模场成本线，进一步下跌空间有限。随着备货需求启动，市场对低价猪肉的承接力增强，贸易商补库意愿回升，将扭转前期“买涨不买跌”的观望心态。东海期货等机构预测，1月下旬至2月上旬猪价将进入“触底反弹”阶段，形成春节前的阶段性高点。

三、年前涨幅预判与风险提示

1. 涨幅区间：5%-8%的温和反弹：综合多方预测，年前猪价反弹幅度将控制在5%-8%，全国外三元标猪均价有望从当前的12.88元/公斤回升至13.5-14元/公斤，部分北方主销区或达14.5元/公斤。涨幅受限的核心原因的是：整体产能仍处高位，1288万吨的过剩供应难以在短期内消化；规模场出栏计划尚未完成，将抑制价格上涨高度；消费复苏力度有限，难以重现往年10%以上的大幅反弹。

2. 潜在风险需重点警惕：一是疫病风险，若冬季生猪疫病爆发，可能导致短期供应收缩，推动价格超预期上涨；二是政策调控，若价格上涨过快，不排除储备肉投放等调控措施出台；三是需求不及预期，若春节前消费复苏乏力，可能导致反弹行情提前终结。对于养殖户而言，建议在13.5-14元/公斤区间合理安排出栏，避免盲目压栏；对于采购方，可把握当前低价窗口期分批备货，降低后期成本压力。

? 最后，建议老铁们理性把握，有序出栏，关注本地屠宰企业的收购报价和走货情况，灵活调整出栏节奏！持续推动降本增效，做好生物防控，把猪养好才是行业发展的根本。最后还是那句老话：扛价要适度、逢高必出、落袋为

安。欢迎在评论区留言。我是沃小牛，感谢您的关注！

扫码关注我们

了解更多相关内容

点个赞再走吧!