? 明日猪价预测

? 1、当前猪价为何在仔猪疯涨背景下反而普跌？

今天全国生猪均价12.47元/公斤，较昨日下跌0.21元，多数省份报价下行，广东、山西、山东等地跌幅超0.25元。而与此同时，仔猪价格却上演“地心引力反转”——高品质7kg仔猪突破350元/头，较2025年10月低点累计涨幅超112%。一边是养殖端拼命补栏，一边是终端价格节节败退，这反常的“猪市双轨制”背后，是供给与需求的时间错配。仔猪涨价反映的是对未来3-4个月猪价的乐观预期，养殖户赌的是春节后反弹；而当前猪价下跌，则是1月适重猪源集中出栏、屠宰企业压价、消费未启动的“当期现实”。简单说：大家都在为下个月的肉买单，但今天这顿饭，没人想多付钱。

? 2、春节备货为何迟迟不“热”？是需求真的弱了，还是节奏被提前透支？

腊八节已过，传统“杀年猪”旺季却不见热火朝天。农业农村部数据显示，全国农产品批发市场猪肉均价18.60元/公斤，较前一日下降0.6%；主流屠宰企业开工率仅36.64%，较月初下滑近5个百分点。南方腌腊需求基本收尾，北方居民囤肉意愿逐年下降，院校放假导致食堂采购归零。而更关键的是——集团猪企提前“抢跑”出栏。1月出栏计划完成率达101.77%，部分企业为规避节后价格回落，提前释放产能，导致1月底供应“扎堆”而非“蓄势”。需求没到，供给却先冲了线，市场自然陷入“等不到春天，先冻死在寒冬”的困境。

? 3、豆粕、玉米价格波动，会否成为猪企扭亏的“救命稻草”？

今日豆粕期价受阿根廷干旱与美元疲软推动小幅上涨，沿海43%蛋白豆粕价格3070-3270元/吨，虽有震荡，但整体仍处2025年低位。玉米期货在春节备货预期下小幅反弹，但现货市场售粮窗口收窄，上涨空间受限。对猪企而言，饲料成本是盈利的“压舱石”。牧原股份完全成本仅11.6元/公斤，远低于行业均价，即便猪价在12.47元，仍有微利空间；而东瑞股份成本高达13.93元，每公斤差价超过2元，这相当于一头120公斤猪多亏240元。饲料成本降不了，猪价就别想翻身——真正能活下来的，不是赌猪价的，是把饲料吃得更省的。

? 4、牧原港股IPO、官方扩大美法猪肉进口，是“内卷”还是“补漏”？

今天牧原股份正式启动港股招股，最高定价39港元/股，计划募资超百亿，意图打造“全球养猪平台”。这背后是资本对“低成本、高效率”模式的集体押注。与此同时，海关总署新增7家美法企业输华猪肉准入，法国禽肉、美国猪肉重新开放进口。这不是“砸场子”，而是中国生猪市场从“自给自足”向“弹性调控”转型的信号。当国内产能过剩、价格承压时，进口猪肉成为调节市场波动的“缓冲垫”。这不是对本土养殖的打击，而是倒逼行业：你若不能比进口肉更便宜、更安全、更稳定，那你的猪，就只能卖给自己人吃。

? 5、PSY提升到24.34，行业效率提升，为何猪价反而更难涨？

《2025猪业数据年报》显示，全国PSY（每头母猪年断奶仔猪数）达24.34，较上年提升0.31头，中美差距缩至3.22头，效率已逼近国际水平。但效率越高，产能释放越快，价格越难上涨。一头母猪过去年产18头仔猪，现在能产24头，相当于同一片土地上，多养了三分之一的猪。这不是技术进步带来的“惊喜”，而是“内卷”的加速器。行业从“靠天吃饭”变成“靠数据养猪”，但市场容量没变，消费也没暴涨。当所有猪场都在比谁更会算账，最终结果不是利润增加，而是利润被平均化、被压缩，变成一场没有赢家的效率竞赛。

? 6、杀猪宴被叫停，是民俗的终结，还是产业规范的起点？

浙江、四川等地紧急叫停“网红杀猪宴”，因无证屠宰、无检疫证明、非法销售被重罚。这看似打击民俗，实则是行业洗牌的开端。过去“自家杀猪送亲戚”是温情，现在“直播杀猪卖门票”是生意。当民俗变成流量，安全就成隐患。官方不是禁止年猪，而是禁止“用民俗包装的非法屠宰”。云南曲靖、湖北鹤峰等地已试点“定点代宰+文旅融合”，既保留了文化，又守住底线。猪不能死在镜头前，但可以死在规范的屠宰线上——那是对生命的尊重，也是对产业的负责。

? 悦小猪观点

猪的一生，是被计算的一生：算成本、算PSY、算出栏体重、算期货价格、算谁家的饲料更便宜。可我们忘了，它也曾是一头会哼叫、会拱土、会依偎母猪的生灵。当行业用数据定义价值，或许真正该被重新衡量的，不是猪能长多重，而是我们，还能不能在钢筋水泥的养殖厂里，听见一点生命的温度。

? 生猪企业生产成本数据

? 各地生猪价格数据