2026.1.29 猪价参考( 猪价震荡下跌)

根据最新数据显示，今日全国外三元生猪价格为12.57元/公斤。其中广东猪价下跌幅度最大，环比下跌0.40元/公斤；湖北、云南等猪价下滑幅度最小，环比微跌0.10元/公斤。

从各省市报价来看，今日全国生猪价格主线下滑。南方养殖端减重增量，冲击完成月度出栏计划，供应普遍增加，需求一般，带动猪价下滑。北方养殖端出栏积极性亦提升，需求端增量不足，猪价继续下滑，仅部分地区企稳。

从供应端来看，临近春节，南方部分养殖场为完成月度出栏目标，普遍增加供应。华南等地区存在“减重增量”现象，出栏体重偏大的猪源增加，进一步增加了市场肉源供应。另外，当前能繁母猪存栏量仍处于合理区间上限，决定了中期生猪供应较为充裕的基本面。所以，短期内供应压力显著，对价格支撑不足。

从需求端来看，南方腌腊、北方“腊八”备货等季节性需求高峰已过，消费需求出现明显疲软。终端市场白条猪肉走货不畅，导致屠宰企业收购意愿不强，多采取减量压价策略。另外，多地因院校陆续放假，集团消费需求减少。所以，需求支撑乏力，猪价上涨动力不足。

综合来看，未来猪价走势将取决于供需节奏的博弈。春节前养殖端仍有出栏计划需要完成，短期内市场供应压力仍存。但本周末临近，且部分地区有雨雪天气，可能对短途运输和家庭采购形成刺激，需求有逐步增量的可能。更重要的是，随着“小年”和春节备货高峰临近，终端消费有望获得明显提振。预计全国生猪价格在经历近几日的下跌后，存在止跌甚至小幅反弹的可能。但真正的价格上涨动力，需要等待春节前集中备货需求的实质性启动。

在此市场环境下，建议养殖户密切关注集团猪场的动态和屠宰企业开工率的变化，理性看待价格波动。应结合自身生猪的体重和成本情况，把握时机，合理安排出栏计划，避免因盲目压栏而错过最佳出栏窗口，锁定现有利润。