时光飞逝，一月已近尾声。近期国内畜禽养殖行业中，鸡蛋价格表现强势，月内涨幅近三成，零售市场均价已步入“4元时代”。而生猪价格则呈震荡偏强走势，月内前期因供应压力减轻、集团猪企控量增重及散户惜售挺价，猪价重心回升至13.16元/公斤；然而进入下旬后，猪价上涨乏力，尤其是最近两日市场情绪转弱，猪价呈现滑坡下跌态势。

目前生猪市场呈现“供强需减”格局，价格上行承压。预计一月末猪价大概率“易跌难涨”。

从出栏情况看，2026年1月适重标猪的供应能力，主要受10个月前能繁母猪存栏量及6个月前新生仔猪数量影响。历史数据显示，10个月前全国能繁母猪存栏为4039万头，环比微降，预示本月标猪供应量有所减少。据机构调研，1月集团猪企出栏计划为1415万头，环比下降2.96%，供应压力减轻。加之元旦前养殖端中大猪集中出栏，进一步缓解了月度供应压力，支撑了中上旬猪价偏强运行。但进入下旬，随着出栏窗口期收窄、春节临近，养殖端挺价心态松动，出栏意愿增强，供应压力逐步释放。

需求方面，一月虽是传统消费旺季，但南方腌腊需求回落，加之南北各地大中院校陆续放假，食堂采购减少，猪肉消费整体跟进不佳。最新数据显示，全国主流屠企开工率降至36.64%，环比前一日下降1.41%，反映需求支撑进一步减弱。

综合来看，在出栏增加、需求阶段性回落的多重因素影响下，国内猪价持续承压。据调价信息，1月29日外三元标猪报价预计为12.68元/公斤，下跌0.11元，南北多地猪价偏弱运行。短期猪价震荡下行后，进入2月初，随着小年备货启动，猪价仍有回升可能，但春节前上涨空间预计有限，后续需重点关注集团猪企出栏节奏的变化