今日全国鸡蛋价格稳中有涨,呈现 ＂北涨南稳＂ 格局.红壳蛋主流价格4.0-4.2 元 / 斤,粉壳蛋3.9-4.1 元 / 斤
2026 年 1 月 27 日全国 34 省市鸡蛋产区销区行情报价
一、市场概况
今日全国鸡蛋价格稳中有涨，呈现 "北涨南稳" 格局。红壳蛋主流价格4.0-4.2 元 / 斤，粉壳蛋3.9-4.1 元 / 斤。北方产区受雨雪影响调运、务工返乡内销升温带动普涨；南方产区备货收尾趋稳，优质蛋源溢价明显。期货市场：鸡蛋主连 JD 报3088 元 / 500 千克，涨 10 元，涨幅 0.33%。
二、主产区详细报价（元 / 斤，特殊标注单位）
省份 主要产区 价格 涨跌 备注
河北 沧州 4.0 元 / 斤（160 元 / 40 斤） 涨 4 元 / 箱 褐壳大蛋到户价
青县 3.9-4.0 涨 产区价
山东 菏泽曹县 / 单县 4.0-4.03（120-121 元 / 30 斤） 涨 3 元 / 箱 褐壳大蛋到户价
泗水 / 济宁 / 汶上 6.9（207 元 / 30 斤） 涨 3 元 / 箱 褐壳鸡蛋到户价
潍坊 4.1 涨 褐壳大蛋
临沂 / 德州 4.0 涨 产区价
威海 4.1 稳 红壳蛋
烟台（莱州 / 莱阳） 4.1 稳 点价收
烟台（蓬莱 / 龙口） 4.15 稳 主流到户价
河南 周口 4.05-4.1 涨 大蛋价
驻马店 4.1 涨 0.1 大码到户价
郑州 4.1 小幅上行 产区价
商丘 / 兰考 4.0 涨 产区价
辽宁 沈阳 / 鞍山 3.8 涨 褐壳大蛋
其他地区 3.50-4.05 稳 产区价
吉林 全省 3.70-3.75 小幅涨 产区价
黑龙江 哈尔滨 / 拉林 3.8 涨 0.1 褐壳大蛋到户价
其他地区 3.75-3.80 小幅涨 产区价
湖北 浠水 3.96（178 元 / 45 斤） 涨 3 元 / 箱 粉壳蛋含箱蛋点收购价
其他地区 3.75-4.45 稳 产区价
安徽 阜阳 / 亳州 / 宿州 4.0 稳 产区价
其他地区 3.95-4.30 稳 产区价
江苏 徐州 / 泰州 / 南京 3.8-4.0 稳 产区价
宿迁 3.8-4.0 小幅微调 产区价
山西 吕梁 / 晋中 / 汾阳 4.0 涨 产区价
运城 4.8 涨 产区价
其他地区 3.90-4.25 稳 产区价
陕西 全省 3.70-4.40 稳 产区价
甘肃 平凉 / 陇南 4.0-4.15 涨 产区价
其他地区 3.80-4.00 稳 产区价
内蒙古 全省 3.67-3.90 稳 产区价
宁夏 全省 3.20-3.40 稳 产区价
新疆 全省 3.50 稳 产区价
湖北 其他地区 3.75-4.45 稳 产区价
湖南 三尖 / 桃源 / 常德 4.29（193 元 / 45 斤） 涨 收购价
全省 4.24-4.38 稳 产区价
江西 九江 4.0 走高 产区价
其他地区 3.90-4.00 稳 产区价
广东 广州 4.0 走高 产区价
全省 3.85-4.65 稳 产区价
广西 全省 3.8-4.2 稳 产区价
四川 全省 3.7-4.2 稳 产区价
重庆 正兴 / 联盟 3.7-4.2 稳 产区价
贵州 全省 3.70-4.00 稳 产区价
云南 昆明 3.7-4.0 涨 产区价
其他地区 3.70-4.00 稳 产区价
三、主销区详细报价（元 / 斤，特殊标注单位）
省份 主要销区 价格 涨跌 备注
北京 大洋路 3.93（178-179 元 / 44 斤） 涨 5 元 / 箱 主流批发价
石门 / 新发地 / 回龙观 3.93（178 元 / 44 斤） 涨 5 元 / 箱 主流批发价
上海 浦东 4.11（113 元 / 27.5 斤） 稳 褐壳鸡蛋接货价
其他市场 4.11-4.15 稳 销区价
天津 全省 3.64 稳 销区价
浙江 全省 3.80-4.20 稳 销区价
福建 全省 3.90-4.20 稳 销区价
海南 全省 4.0-4.3 稳 销区价（参考周边）
西藏 全省 4.5-5.0 稳 销区价（参考周边）
青海 全省 4.0-4.3 稳 销区价（参考周边）
四、市场总结
价格趋势：全国鸡蛋价格稳中有涨，红壳蛋主流4.0-4.2 元 / 斤，粉壳蛋主流3.9-4.1 元 / 斤
区域分化：呈现 "北涨南稳" 格局，北方受雨雪影响调运和返乡潮内销拉动涨价，南方备货收尾价格维稳
品质差异：草鸡蛋较普通褐壳蛋单价高0.5-1.0 元 / 斤，礼盒装鸡蛋因节前礼品需求溢价明显
后市预测：节前北方受刚需支撑仍有小幅上行空间，南方则以震荡维稳为主
注：以上报价为 2026 年 1 月 27 日上午市场价格，实际成交价格可能因品质、规格、交易方式略有差异，仅供参考。
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