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预判2026年猪价:“低位趋稳”,警惕情绪引发阶段性波动

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2026年1月25日,中国农业科学院农业经济与发展研究所、国家生猪产业技术体系产业经济研究室王祖力,在“养猪人讲养猪的故事2026跨年直报活动”中分享2025年生猪市场回顾与2026年展望报告》,结合2025年行业运行数据与产业变化,对2026年猪价行情作出精准预判,并对行业风险作出重点警示。

报告精彩摘录

  1. 我们这个行业过去的二十年是一个大震荡的时代,我觉得已经结束了。我们现在已经进入到了一个新的时代——微利的时代、内卷的时代,最终一定是“成本为王”的时代。

  2. 2026年猪价理论上来讲应该是“低位趋稳”,基本面不支撑大涨大跌,但市场情绪可能会让猪价出现阶段性的异常反应。

  3. 若2026年猪价出现大跌,不用太过恐慌,因为基本面不支撑过度下跌;若出现大涨,要清醒认识到基本面不支撑,该卖就卖,不要承担追高风险。

  1. ? ? ? ? ?2025年行业微利收官,2026年行情定调“低位趋稳”

王祖力在报告中简要回顾2025年生猪市场时指出,这一年是生猪产业首次开展精准调控的年份,在政策引导与市场调节双重作用下,行业呈现“产能缓慢去化、产量惯性增长、消费恢复乏力、猪价震荡走弱”的特征。全年生猪出栏量与猪肉产量保持增长,但消费端支撑不足,导致猪价上半年“淡季不淡”、下半年旺季逆势下跌,行业全年仅实现微利,单头盈利仅几十元。进口方面则低位趋稳,全年进口98万吨,占国内近6000万吨市场大盘的比例不足2%,对供需格局影响微弱。

核心预判:2026年猪价无“大涨大跌”

将长期进入微利周期

基于“产能周期驱动价格周期”的核心逻辑,王祖力明确给出2026年猪价核心预判:低位趋稳,难有极端行情。他强调,这一判断的核心依据是2025年产能数据——截至2025年12月,全国能繁母猪存栏3961万头,虽较前期调减,但仍高于官方设定的3900万头正常保有量,全年平均存栏超4000万头,整体处于“偏高但未过剩”的状态。

“产能调整幅度决定价格涨跌幅度,2025年产能调减不足三个点,完全支撑不了猪价大涨;同时产能未出现严重过剩,也不会引发持续性暴跌。”王祖力补充道,结合官方产能数据与猪价的历史相关性验证(猪价滞后产能约10个月),2026年猪价即便出现阶段性波动,也不会脱离“平稳”主基调。

从长期趋势来看,王祖力认为生猪行业已告别过去二十年的大震荡时代,正式进入“微利、内卷、成本为王”的新时代。他分析,随着产能调控常态化、行业信息透明度提升,产能调整灵敏度显著提高,近两年来产能“涨不上、降不下”的僵持状态,决定了未来行情波动将持续趋缓。“行业利润将长期维持微利水平,养猪人必须把‘极致降本’作为核心竞争力,成本高的养殖户将逐步被淘汰。”

重点警示:四大不确定性因素需警惕

情绪风险成首要变量

尽管基本面定调平稳,但王祖力特别强调,2026年仍有四大不确定性因素可能引发阶段性行情波动,其中市场情绪反噬风险最需警惕。

当前行业普遍形成“2026年猪价前低后高”的一致预期,王祖力预判这一预期可能引发养殖户趋同操作:上半年若猪价下跌,养殖户可能选择提前出栏或压栏,叠加二次育肥抄底情绪,反而支撑猪价跌幅有限;但压栏、二次育肥的生猪最终需在下半年出栏,可能压制涨价幅度,甚至出现旺季逆势下跌。“2025年就是教训,上半年‘淡季不淡’让行业误判下半年行情,最终导致旺季亏损,2026年必须避免重蹈覆辙。”

此外,王祖力提醒行业关注另外三大风险点:一是能繁母猪生产效率提升可能抵消产能数量下降的影响,变相增加供应;二是2024年设定的3900万头能繁母猪基准线,需结合当前生产效率提升、消费结构变化重新评估适用性;三是常态化调控的节奏与力度,可能影响短期市场情绪。

针对上述风险,王祖力给出实操建议:养殖户需理性应对市场情绪,避免盲目压栏或追高;若出现猪价大涨,应把握出栏机会,切勿抱有侥幸心理;若出现大跌,无需过度恐慌,基本面不支撑长期低迷,核心仍是做好成本控制,适应微利时代的行业新生态。

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呼吸道疾病难治:呼吸道疾病多数不是单一的某一个病因、多数是交叉或混合感染而形成的,是一种或多种病毒,单一用药无法做到有效治疗。

呼吸道疾病危害:猪生长,停滞、消瘦;严重导致繁殖差、各类猪只死亡,发病面广在30%~70%,病死率在10%~30%,甚至更高,造成猪出栏时间延长10-30天,生产性能下降,淘汰率升高,千万不能疏忽大意。

呼吸道流感特点:

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