猪价偏弱!2026年1月27日-今日最新猪价行情

目前，生猪购销博弈激化，市场看涨以及看跌心态并存！

由于春节在即，腊八节到来，消费需求也将逐步回升，年味逐步转浓，内销市场需求也将逐步改善，下游猪肉购销支撑转强，各地商超促销现象增多，白条销量逐步改善；小年前养殖端存在看涨心态，部分集团猪企维持缩量挺价操作，当前猪价格偏强，养殖端仍有适度挺价增重的现象！部分地区，二育仍有短暂补栏标猪二育的现象，这对于猪价有一定支撑！

小年前，国内多元养殖主体，散户、集团猪场存在集中出栏的操作，而本月中上旬集团猪企出栏偏慢，生猪育肥增重节奏加快，供应存在过剩压力。毕竟，部分集团猪企产能前置出栏风险增加，供应端挺价心态或将逐步松动，市场存在提前出栏抢跑的操作；由于居民饮食结构的变化，市场替代品供应存在，虽然春节假期临近，但是居民囤货习惯已经显著变化，且大中学生放假，销区需求承接或将转弱，春节前消费旺季支撑或不及预期！