2026年01月27日猪价播报

? ?猪价播报沃小牛，助力养猪牛牛牛！各位养猪的老铁们，大家好！我是沃小牛，明天是2026年01月27日，最新猪价已经出来了：您出了吗？出到何种程度了？明天猪价跌面扩大，在本该持续上涨的季节里硬是走出了“反预期”的路线。眼下的猪价下跌是“供应的集中释放”撞上了“需求的温和增长”，是市场在磨底阶段的正常博弈。老铁们从“压栏盼涨”到“出栏避险”，前期猪价上涨，普遍存在惜售心理，等待更高的价格。但随着春节临近，节日消费的“窗口期”缩短，为了避免节后需求断崖式下跌的风险，养殖户出栏意愿变得积极，集中出栏的行为本身就会压制价格。

? 简单来说，就是大家盼着春节旺季涨价，都“憋着”不出栏，结果猪肉供应在节前集中释放，但消费却没有预想中那么好，价格就被压下来了。根据近期的行业数据和机构分析，猪价下跌主要有以下几个相互关联的原因：

1. 供给端压力集中释放：?出栏均重高，产能后置：行业报告显示，生猪出栏均重近期仍维持在高位。这意味着许多本应更早出栏的猪被“压栏”养大了，导致本月的供应压力向后集中。二次育肥集中抛售：此前看好年前行情的“二次育肥”（即买入标猪育肥后卖出）户，当前栏舍利用率回升至约38%，他们集中在春节前后出栏，加大了市场供应量。 产能基数大：虽然能繁母猪存栏量在缓慢下降，但总量仍高于正常保有量。生产效率也在提升，一头母猪每年能繁育的仔猪数量比以前更多。

2. 需求端“旺季不旺”：?消费增量不及预期：屠宰企业的数据反映，当前市场消费呈现“价强量缩”的特点。也就是说，虽然猪肉单价有所回升，但实际销售量并未明显增加。年前大家期待的消费高峰，很大程度上是“情绪面的提升”，而非实际消费量的大幅增长。消费结构变化：长期来看，人口结构变化和禽肉等替代品消费增加，对猪肉消费量有持续影响。

3. 市场情绪转变：从“压栏盼涨”到“出栏避险”：前期猪价上涨，养殖户普遍存在惜售心理，等待更高的价格。但随着春节临近，节日消费的“窗口期”缩短，为了避免节后需求断崖式下跌的风险，养殖户出栏意愿变得积极，集中出栏的行为本身就会压制价格。

2026年猪价展望：综合多家券商和行业分析机构的观点，2026年生猪市场的整体格局预计将是“前低后高”，但真正的拐点可能还在酝酿中：上半年：继续磨底。2025年四季度的产能去化效果，需要大约10个月时间才能传导到商品猪出栏量上。这意味着2026年上半年的生猪供应仍然充裕，猪价大概率会继续在低位震荡探底。3-4月份可能是年内的一个低点。?下半年：有望回升。随着2025年下半年以来持续的产能去化（尤其是能繁母猪存栏的下降）效果逐步显现，市场普遍预计2026年下半年供需关系有望改善，猪价可能进入震荡上行通道。行业周期的拐点可能出现在年中（二季度末）前后。

给老铁们的建议：面对当前复杂的市场环境，核心策略是稳健。对养殖户：当前核心是降本增效和保证现金流。不应过度依赖“赌行情”式的压栏，需要根据自身成本，合理安排出栏节奏，避免在集中抛售中陷入被动。同时，可以关注淘汰低产母猪、优化饲料配方等精细化管理手段。总而言之，眼下的猪价下跌是“供应的集中释放”撞上了“需求的温和增长”，是市场在磨底阶段的正常博弈。行业真正的回暖，还需要时间和产能的进一步出清。

? 最后，建议老铁们理性把握，有序出栏，关注本地屠宰企业的收购报价和走货情况，灵活调整出栏节奏！持续推动降本增效，做好生物防控，把猪养好才是行业发展的根本。最后还是那句老话：扛价要适度、逢高必出、落袋为

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