今日猪价| 2026.1.24.全国最新猪价信息(已更新)
?一、核心结论
2026年1月24日，全国生猪价格整体呈现普涨态势，仅海南、福建、江西、四川4个省份价格持平，其余省份猪价均出现不同程度上涨，无省份价格下跌。
全国猪价区间主要集中在6.0-7.0元/斤，价格波动幅度较小，市场整体处于温和上涨的稳定状态，春节前消费需求的支撑作用持续显现。
?二、全国猪价整体数据分析
1. ?价格区间分布：
全国生猪价格核心区间为6.0-7.0元/斤，其中最低价格为贵州的5.9-6.1元/斤。
最高价格为上海、浙江的6.7-7.0元/斤，价格极差为0.8元/斤，区域价差较小，市场价格趋于均衡。
2. ?涨跌省份统计：
上涨省份：共27个，占比87.1%，覆盖华东、华北、华中、华南、西南、西北、东北所有区域，是今日猪价的主流趋势。
持平省份：共4个，分别为海南、福建、江西、四川，占比12.9%，无价格下跌省份。
3. ?区域价格梯队：
第一梯队（6.7-7.0元/斤）：上海、浙江，为全国猪价最高区域，价格涨幅相对明显。
第二梯队（6.5-6.8元/斤）：山东、安徽、江苏、广东、北京、天津、河北，价格处于全国中上游水平，是猪价上涨的核心区域。
第三梯队（6.2-6.6元/斤）：湖南、湖北、河南、山西、黑龙江、吉林、辽宁、陕西、甘肃、重庆、云南，价格处于全国中游，上涨幅度较为平稳。
第四梯队（6.0-6.2元/斤）：广西、贵州，价格处于全国下游，其中贵州为全国最低价区域，但仍保持上涨态势。
持平区域：海南（6.5-6.8元/斤）、福建（6.4-6.6元/斤）、江西（6.2-6.5元/斤）、四川（6.2-6.5元/斤），价格与前期持平，未随全国普涨趋势波动。
三、各区域猪价涨跌详情
（一）华东地区
省份：上海、山东、安徽、浙江、江苏、福建、江西
价格区间：6.2-7.0元/斤
涨跌情况：上海、山东、安徽、浙江、江苏，上涨，福建、江西持平
核心特点：华东地区为全国猪价最高区域，上海、浙江领跑全国；山东、安徽、江苏作为养殖和消费大省，价格同步上涨，福建、江西因本地供需相对平衡，价格保持稳定。
（二）华中地区
省份：湖南、湖北、河南
价格区间：6.2-6.8元/斤
涨跌情况：全部上涨
核心特点：华中地区是全国生猪主产区，价格整体处于中游水平，上涨幅度一致，反映出产区供应端压力缓解，消费需求带动价格上行。
（三）华南地区
省份：广东、广西、海南
价格区间：6.0-6.8元/斤
涨跌情况：广东、广西，上涨，海南持平
核心特点：广东作为华南消费核心，价格处于中上游；广西价格偏低但仍上涨，海南因本地养殖和消费闭环，价格保持平稳。
（四）华北地区
省份：北京、天津、河北、山西
价格区间：6.4-6.8元/斤
涨跌情况：全部上涨
核心特点：华北地区价格整体偏高，北京、天津受城市消费需求拉动，河北、山西作为主产区，价格同步跟涨，区域内价格联动性强。
（五）西南地区
省份：重庆、四川、贵州、云南
价格区间：5.9-6.5元/斤
涨跌情况：重庆、贵州、云南，上涨，四川持平
核心特点：西南地区价格整体偏低，贵州为全国最低价，但仍保持上涨；四川因本地生猪供应充足，价格持平，云南、重庆受周边市场带动，价格小幅上涨。
（六）西北地区
省份：陕西、甘肃、新疆
价格区间：5.9-6.7元/斤
涨跌情况：全部上涨
核心特点：西北地区价格处于全国中低水平，新疆价格最低但仍上涨，陕西、甘肃价格同步上行，区域内上涨趋势一致。
（七）东北地区
省份：吉林、辽宁、黑龙江
价格区间：6.4-6.7元/斤
涨跌情况：全部上涨
核心特点：东北地区是全国生猪主产区，价格整体处于中游，三省价格涨幅相近，供应端出栏节奏放缓，需求端支撑价格上涨。
四、猪价上涨核心原因分析
1. ?春节前消费需求提振：临近2026年春节（2月17日），居民腊肉、香肠制作及家庭囤货需求进入高峰期，屠宰企业采购积极性提升，带动生猪收购价格上涨。
2. ?供应端出栏节奏放缓：养殖端看好春节前行情，部分养殖户压栏惜售，市场生猪供应阶段性收紧，供需格局向“紧平衡”转变，支撑价格上行。
3. ?区域市场联动性增强：全国交通物流畅通，区域间生猪调运效率提升，价格洼地（如贵州、广西）受周边高价区域带动，价格同步上涨，缩小区域价差。
4.??养殖成本支撑：饲料、人工等养殖成本居高不下，养殖户挺价意愿较强，成为猪价上涨的重要支撑因素。
五、猪价走势预测
（一）短期预测（1月下旬-2月上旬，春节前）
1. ?核心趋势：持续温和上涨，价格重心逐步上移。
2. ?价格区间：全国主流猪价有望从当前6.0-7.0元/斤，向6.5-7.2元/斤区间靠拢，上海、浙江等高价区域或突破7.2元/斤，贵州、广西等低价区域价格将向6.2元/斤以上靠拢，区域价差进一步缩小。
3. ?驱动因素：春节前消费需求仍处峰值，腊肉、香肠制作进入收尾阶段，家庭囤货、餐饮备货需求持续；养殖端压栏惜售情绪不减，出栏量短期难以大幅增加，供需紧平衡格局延续，支撑价格稳步上行。
4. ?关键节点：2月10日前后（春节前一周），屠宰企业备货进入最后冲刺阶段，猪价或迎来一波小幅冲高，随后进入节前平稳期。
（二）中期预测（2月中旬-3月，春节后）
1. ?核心趋势：小幅回落，震荡企稳，回落幅度有限。
2. ?价格区间：全国猪价大概率回落至**6.0-6.8元/斤**区间，高价区域回落至6.8-7.0元/斤，低价区域维持在6.0元/斤以上，整体仍高于节前启动水平。
3. ?驱动因素：春节后居民消费需求快速回落，家庭囤货消耗完毕，餐饮、屠宰企业开工率下降，采购量锐减；
同时，节前压栏的养殖户集中出栏，市场供应阶段性增加，供需格局转向“供略大于求”，推动价格回落。
但养殖成本仍处高位，养殖户挺价意愿较强，叠加部分养殖户延后出栏，价格回落空间被压缩。
4. ?关键节点：2月17日（春节）后3-5天，价格回落速度较快；2月下旬至3月上旬，随着市场供需逐步调整，价格将进入震荡企稳阶段，波动幅度收窄。
（三）长期预测（3月以后，春季及后续）
1. ?核心趋势：震荡调整，偏弱运行，需关注产能释放与消费复苏节奏。
2. ?价格区间：3-4月，全国猪价大概率在**5.8-6.5元/斤**区间震荡；若春季生猪产能集中释放，且消费需求未能及时跟进，价格或下探至5.5-6.0元/斤区间，但跌破5.5元/斤的概率较低。
3. ?驱动因素：
供应端：春季气温回升，生猪生长速度加快，前期补栏的仔猪逐步出栏，市场生猪供应将持续增加，产能释放压力逐步显现。
消费端：春季为猪肉消费淡季，居民消费需求偏弱，餐饮、加工企业采购量难以快速回升，需求端难以对价格形成强力支撑。
成本端：饲料价格若持续高位，将一定程度支撑价格；若饲料价格回落，养殖成本下降，养殖户出栏意愿增强，价格或进一步承压。
4. ?关键变量：
养殖端出栏节奏：若养殖户理性出栏，避免集中抛售，价格震荡幅度将收窄；若出现集中出栏，价格或快速下探。
消费复苏进度：若3月后餐饮、加工行业消费快速复苏，或出现节假日消费提振，价格有望提前企稳反弹。
政策调控：国家或地方若出台收储、补贴等保供稳价政策，将对价格形成托底作用。
?六、风险提示
1. ?供应风险：若养殖户集中压栏导致后期出栏量暴增，可能引发猪价快速回落，需警惕“节后大跌”风险；若春季生猪疫病爆发，导致产能受损，价格或出现意外反弹。
2. ?消费风险：春节后消费需求断崖式下跌，若屠宰企业开工率持续低迷，将直接影响生猪收购价格；若3月后消费复苏不及预期，价格偏弱运行时间将延长。
3. ?政策风险：国家或地方可能出台生猪收储、投放储备肉、养殖补贴等政策，调控市场供需，影响猪价走势。
4. ?成本风险：饲料（玉米、豆粕）价格大幅波动、人工成本上涨、防疫成本增加等，可能改变养殖户出栏决策，进而影响猪价。
5. ?市场情绪风险：养殖端、贸易端的看涨或看跌情绪，可能引发非理性压栏或抛售，加剧价格波动。
