春节临近,三因素助推猪价上涨!

目前，从供应层面看，大场出栏有缩量现象，养殖端挺价增多，支撑猪价偏强的走势。今年有所不同，前期猪价持续低迷，使得养殖端对春节期间的市场行情满怀期待，进而促使备货需求更为集中地释放出来；养殖端的惜售心理也在一定程度上加剧了供应紧张的局面。面对猪价连续攀升，养殖户压栏惜售的情况明显增多。不少养殖户看好节前的市场行情，坚定挺价，不愿轻易出售生猪。

另外，寒潮天气对猪价的影响也不容小觑。近期，不少地区气温急剧下降，这一变化不仅刺激了民众对肉类的消费需求，还给生猪的调运工作带来诸多不便，进一步加剧了局部地区生猪供应偏紧的状况。

相关数据显示，屠宰企业的开工率维持在35.83%左右的较高水平，这表明市场需求对猪价的支撑较为强劲。对于短期走势，业内普遍认为猪价将延续上涨态势，但涨幅会逐步收窄。未来一周全国行情或呈现先跌再回涨再跌态势，春节前猪价将维持震荡偏强格局，备货需求结束前价格难有大幅回落。