【明天猪价】26..1. 24 大范围上涨!

眼瞅着进入腊月初五，距离春节只剩半个多月，生猪市场却让人心里没底。未来十天猪价虽有上涨预期，但想盼来大幅反弹纯属奢望，更得警惕养殖户“比赛跑路”的风险——毕竟多数地区的腌腊、灌香肠消费高峰已过，后续需求撑不起太高价格。

当前猪价正呈现“温吞上涨”态势。全国外三元生猪均价稳定在13.2元/公斤左右，北方辽宁、山东等地涨到6.3-6.6元/斤，南方广东、浙江虽能摸到6.6-7.0元/斤，但不少主销区已开始小幅回调。这波上涨主要靠北方年猪需求和部分地区压栏支撑，规模猪企1月出栏计划环比降了3%，散户惜售情绪也浓，280斤以上大肥猪还能多卖几分钱溢价。但热闹背后藏着隐忧，现在猪粮比才5.57:1，外购仔猪育肥的养殖户基本在盈亏线边缘徘徊，根本没多少盈利空间。

未来十天，猪价大概率在12.8-13.5元/公斤区间震荡上行，想突破14元/公斤难如登天。

支撑涨价的因素就两点：一是北方低温天气会带动家庭消费，屠企开工率可能从38%小幅回升；二是中央储备肉轮换释放托底信号，避免价格过度下跌。但制约因素更硬：全国能繁母猪存栏仍偏多，2025年新生仔猪对应现在的出栏量仍处高位，大猪供应压力没真正缓解；更关键的是，腊月十五过后，南方腌腊需求已降，珠三角腊肠厂开工率从55%跌到48%，终端消费开始“挑肥拣瘦”，白条批发价也涨不动了。

最该警惕的是“集中出栏”风险。现在不少养殖户抱着“见好就收”的心态，尤其是那些压栏到130公斤以上的散户，怕节后价格跳水，正琢磨着趁机出货。据调研，123家规模场已有48%的养殖户开始释放压栏猪源，若未来十天价格上涨乏力，很可能引发“多米诺骨牌效应”——你家卖6.5元/斤，我家就愿意卖6.4元，最后大家都亏。毕竟当前出栏120公斤的自繁自养户，头均盈利也就220元，看似赚钱实则脆弱，一旦出现集中抛售，价格分分钟回调。