【明天猪价】26.01.24 涨涨涨!猪价再次上涨!

眼瞅着年根儿越来越近，生猪市场却没迎来预期的热闹，反倒陷入了不温不火的拉锯战。前几天极端天气带起来的那点涨幅，在正常供需面前撑不住劲儿，再加上今年春节来得晚，东北百姓早在10月份就开始囤猪肉，家家户户冰柜都塞得满满当当，年前消费根本热不起来。更揪心的是，大肥猪现在还在亏损，年根儿很可能出现“千军万马过独木桥”的集中出栏潮，养殖户可得提前做好准备。

当前猪价就是“磨洋工”的状态。全国外三元生猪均价在12.7-13元/公斤之间晃悠，北方辽宁、吉林等地能摸到6.5元/斤，南方广东、广西却还在6.2-6.4元/斤徘徊。前阵子北方雨雪天气导致调运受阻，局部价格涨了0.3-0.5元/斤，但这纯属“特殊情况”，现在天气好转，北猪南运恢复，涨价势头立马就歇了。业内都清楚，这波拉锯战的核心是需求不给力——往年腊月二十前后，家庭采购、餐饮备货能把猪价顶起来，可今年春节晚到2月17日，

东北不少家庭10月份就开始灌香肠、腌腊肉，提前透支了消费，现在市场上鲜有人批量买肉，屠宰场开工率才刚过40%，比去年同期低了15个百分点。

大肥猪的处境更是难上加难。现在280斤以上的大肥猪，出栏价比标猪还低0.2元/斤，自繁自养户每头要亏80-100元，外购仔猪育肥的亏得更多。主要是终端不买账，超市里大肥肉没人问，白条肉分割后瘦肉能卖上价，肥肉却堆在冷柜里，屠企自然压价收大肥。可不少养殖户前期抱着“赌涨价”的心态压栏，现在猪越养越重，饲料成本每天都在烧钱，心里越来越慌，不少人已经在盘算“能少亏点就出手”。

最该警惕的就是年根儿的集中出栏风险。目前全国生猪出栏均重已经涨到124.47公斤，比去年同期还高 ，压栏的大肥猪数量不少。如果接下来10天猪价还是涨不动，肯定会有养殖户率先“跑路”，一旦有人降价出栏，就可能引发连锁反应——你卖6.3元/斤，我就卖6.2元，最后大家都亏在手里。毕竟春节后需求会断崖式下跌，去年节后猪价跌到10.5元/公斤的教训还在眼前，没人想把猪留到年后。