目前，支撑猪价下跌的因素，主要受生猪购销节奏出现一定的变化！在供应方面，由于上月生猪出栏计划普遍完成，集团猪企出栏计划完成度高达101.77%，本月出栏压力减轻，中上旬集团猪企控量挺价，适重猪源供应紧张！但随着月末到来，集团猪企出栏压力陡增，尤其今年春节处于2月中旬，主流观点看空春节后猪价的前景，本月集团猪企部分2月产能或提前出栏，供应端存在叠加出栏的压力，养殖端出栏抢跑增多，供应格局逐步改善！

在需求方面，元旦节后消费需求维持萎靡不振的局面，虽然猪肉消费进入季节性旺季，但节日气氛不足，居民户外就餐减少，南方腌腊高峰结束，市场需求整体减退，而北方地区传统备货周期尚未开启，鲜品猪肉购销跟进一般，下游商贩以稳价为主，屠宰场订单开工，日均屠宰场下降，截至目前，样本屠企开工率降至35.4%，需求跟进略显不足！