2026/01/21今日猪价（仅供参考）

小年将至，国内生猪市场呈现“旺季不旺”的态势。尽管当前处于购销两旺阶段，且需求端随春节备货有所回升，但由于标猪供应过剩、产销区域错配等因素，猪价重心持续下移，整体延续震荡下行格局。

数据显示，目前全国标猪均价约15.6元/公斤，本月累计下跌0.28元/公斤，跌幅1.8%。相比月内高点16.41元/公斤，猪价已回落4.9%，仅较冬至后低点15.23元/公斤微涨2.4%。可见，传统消费旺季从冬至到春节的腌腊及节前备货，并未对猪价形成有力支撑，市场表现不及预期。

供应端压力凸显尽管冬至后生猪供应压力一度有所缓解，元旦初期养殖端缩量拉涨推动猪价短暂反弹至16.41元/公斤，但1月集团企业出栏计划量大、实际出栏时间紧，导致中下旬供应压力显著增加。随着养殖端集中出栏、获利了结情绪升温，散户与二次育肥户也积极出清，南北市场标猪供应整体宽松，加剧了供应过剩的局面。

需求端跟进缓慢元旦后南方腌腊需求逐步收尾，北方节前备货积极性一般，消费提振力度有限。虽北方部分地区猪肉内销走货好转，但南方销区受外出务工人员返乡影响，餐饮消费转弱，导致南北市场出现购销错配。部分低价猪源北调增加，在缓解北方供应紧张的同时，也进一步压制了整体行情。

临近春节，虽然屠宰企业开工率保持高位，但养殖端出栏积极性高，规模场适重标猪供应充足，市场流通宽松，猪价短期仍承压。

最新监测显示，1月21日外三元标猪均价已降至15.49元/公斤左右，南北市场猪价普遍下跌。预计未来1–2日，猪价或继续维持震荡偏弱走势。后续需密切关注冷空气及雨雪天气对生猪调运和市场购销的影响。

今日简报

1月21日，星期三，农历腊月初三，工作愉快，生活喜乐！

1、据博亚和讯监测，1月20日全国外三元生猪均价为13.17元/kg，较昨日下跌0.06元/kg；20kg仔猪均价为22.80元/kg，较昨日上涨0.43元/kg；白条肉均价17.70元/kg，较昨日上涨0.10元/kg；今日猪料比为3.94:1，较昨日减少0.02。

2、据饲料行业信息网1月20日数据，玉米2291.53，43豆粕3165，进口鱼粉16400～17000，豆油8400～8600，乳清粉6300～6500，98赖氨酸6.2～6.6，蛋氨酸17.4～17.8；

3、发改委：将研究制定出台2026年-2030年扩大内需战略实施方案。依法依规治理企业低价无序竞争，破解内卷竞争；

4、财政部：2025年，财政赤字率按4%左右，同比提高了一个百分点，新增政府债务规模11.86万亿元，2026年财政总体支出力度“只增不减”；

5.2025年，全国城镇新增就业1267万人，城镇调查失业率均值为5.2%，就业形势保持总体稳定。

6、央视财经：过去一年，许多国家陆续宣布对中国公民免签。自1月2日起，土耳其对中国公民实施免签入境政策；

7、六部门：延续实施养老、托育、家政等社区家庭服务业税费优惠政策至2027年底；

8、《生物降解塑料购物袋》新国标近日发布，新国标将生物降解塑料购物袋的降解率由60%提高到了90%；

9、联合国开发计划署宣布，将对设在美国纽约总部的部分岗位进行重新布局，近400个岗位将陆续迁往欧洲；

10、特朗普成立加沙“和平委员会”，称已邀请约60国加入，中方证实已收到美方“入会”邀请。

「微语箴言」