1月21日猪价全景分析：北方领跌释放调整信号，行业进入节前关键期

核心速览

- 主流区间：6.0-7.2元/斤，均价约6.5，多数跌0.1-0.2

- 高价区：广东6.8-7.2；江苏6.7-7.1；浙江6.8-7.0

- 低价区：广西6.0-6.4；云南6.1-6.3；新疆6.1-6.2

- 期货参考：生猪2605合约12950，短线震荡偏弱

分省市主流价（元/斤，外三元，自提，附涨跌）

- 华北：北京6.5-6.7（跌0.1）；天津6.5-6.7（跌0.1）；河北6.4-6.6（跌0.1）；山西6.4-6.5（跌0.1）；内蒙古6.3-6.6（跌0.1）

- 东北：黑龙江6.3-6.6（跌0.1）；吉林6.3-6.6（跌0.1）；辽宁6.4-6.6（跌0.1）

- 华东：上海6.7-6.9（跌0.1）；山东6.5-6.8（跌0.1）；江苏6.7-7.1（跌0.1）；安徽6.7-7.0（跌0.1）；浙江6.8-7.0（平）；福建6.7-6.8（平）

- 华中：河南6.4-6.7（跌0.1）；湖北6.4-6.6（跌0.1）；江西6.5-6.7（平）；湖南6.5-6.7（平）

- 华南：广东6.8-7.2（平）；广西6.0-6.4（平）；海南6.5-6.6（平）

- 西南：重庆6.5-6.6（平）；四川6.4-6.6（平）；云南6.1-6.3（跌0.1）；贵州6.3-6.4（涨0.05）

- 西北：陕西6.4-6.5（跌0.1）；甘肃6.3-6.5（跌0.1）；宁夏6.3-6.4（平）；新疆6.1-6.2（涨0.1）

市场要点

- 北方消费旺季尾声，屠企开工率回落，缩量压价，叠加集中出栏，价格承压

- 南方供需均衡，广东因消费支撑价稳；广西供应充足价偏低

- 体重与健康影响：120kg以上大猪每重10kg约减0.1-0.2元/斤；优质猪源溢价0.05-0.1元/斤