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猪评：前期涨势全面熄火，全国大部地区集体转跌，只有新疆、贵州还在涨，其他地方基本都在跌！尤其是东北地区最惨，黑龙江、吉林、辽宁直接跌了0.2 元 / 斤，就连之前涨到 7 元 / 斤的广东，也稳住不动了，涨势彻底刹车！

这波跌潮主要是前期涨太猛，养殖户集中出栏，加上终端消费有点跟不上。不过大家也别太慌，毕竟马上要过年了，消费端还有支撑，大跌的概率不大。

? 1 月 21 日猪价行情：猪价涨势熄火，跌势扩大

1 月 21 日，全国生猪价格行情迎来明显转向，前期涨势全面熄火，跌势开始扩大，市场呈现 “2 涨 9 平 16 跌” 的普跌格局。全国生猪均价回落至6.56 元 / 斤，较 1 月 20 日下跌0.04 元 / 斤，标志着节前猪价冲高阶段暂告一段落。

从区域表现来看，全国大部分地区价格转入下跌通道：东北地区成为领跌主力，黑龙江、吉林、辽宁三地单日跌幅均达0.2 元 / 斤，区域均价直接回落至6.45~6.5 元 / 斤；华东、华北、华中、西北的多数省份同步跟跌，上海、山东、北京、河北、河南等地跌幅普遍在0.05~0.1 元 / 斤，其中江苏、陕西跌幅达0.1 元 / 斤，成为当日除东北以外回调幅度较大的区域。

在普跌行情中，仅新疆、贵州两地保持上涨，单日涨幅为0.05 元 / 斤。浙江、福建、江西、湖南、广东、广西、海南、重庆、四川 9 个省份价格维持平稳，成为市场中的 “避风港”。值得注意的是，尽管广东均价仍站稳7 元 / 斤的高位，但已停止上涨，反映出高价区域的支撑力度也在减弱。

此次猪价转向，主要源于前期连续上涨后，养殖户集中出栏意愿增强，市场短期供应增加；同时终端消费虽仍处旺季，但受前期价格冲高影响，采购节奏有所放缓，供需关系阶段性宽松。当前猪价进入高位震荡调整阶段，短期跌势或延续，但随着春节临近，消费端仍有支撑，大幅下跌的空间有限。养殖户需密切关注市场变化，避免恐慌性出栏，以应对节前最后的行情波动。

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全国各省市生猪价格：

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