【明日猪价】2026.01.19:全面上涨!!!
2026.01.18 猪价全国全面上涨，均价逼近13元/公斤
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?今日全国猪价总体情况? （2026年01月18日）
生猪市场迎来普涨行情，南北联动上涨奠定春节前偏强基调。
今日全国生猪价格呈现全面上涨态势。外三元生猪均价达到12.91元/公斤，较昨日上涨0.19元/公斤，连续多日保持上涨势头。
全国28个省份中，超过24个地区报价上调，仅海南、重庆、四川等少数地区暂时持平，涨价潮从北方主产区全面蔓延至南方销区。北方产区涨势延续，京津冀主流价格涨至6.5-6.7元/斤，东北三省跟进上调；南方市场补涨明显，两广、云贵等地均价回升。
南北价差有所收窄，但区域差异依然存在，海南高价区达6.5-6.6元/斤，新疆低价区为5.8-5.9元/斤。
本周猪价实现持续上涨，从周初的12.72元/公斤逐步攀升至当前的12.91元/公斤，累计涨幅约0.19元/公斤。
这一反弹主要得益于供应端阶段性偏紧。月初养殖端出栏压力减轻，集团场完成上月计划后控量挺价，散户压栏情绪较浓。十个月前能繁母猪存栏量环比下降1%，导致当前适重标猪供应环比减少。
区域表现呈现“北强南稳”?格局。北方受降雪天气和节日备货预期支撑价格相对坚挺，南方腌腊需求进入尾季后走势平稳。市场看涨情绪逐步增强，推动价格重心上移。
供应端呈现阶段性偏紧。1月份规模猪场出栏计划环比减少近3%，且上月集团猪企出栏计划完成率高达101.8%，超额完成任务后本月适重生猪出栏计划自然减少。
社会面猪场惜售情绪较强，尤其是北方地区居民有较强扛价心态。二次育肥户由于元月中旬猪价下跌不及预期，改善了对后市的预期，部分区域出现补栏标猪做短期压栏的现象。
需求端支撑力度仍然不足。南方腌腊高峰已过，北方春节备货尚未全面启动，终端消费缺乏实质性增量。样本屠宰企业开工率维持在35.8%左右低位运行。
未来一周，猪价预计将维持高位震荡态势。外三元均价大概率在12.6-13.1元/公斤区间窄幅波动，难以出现趋势性大涨大跌。
利好因素：养殖端挺价心态持续，供应偏紧格局短期难改；随着时间推移，春节前备货需求有望逐步启动。
风险因素：中下旬后规模场出栏节奏可能加快，生猪育肥增重节奏加快导致供应压力增加。消费端缺乏明显提振，屠宰企业分割入库意愿不强。
关键变量在于集团猪企出栏节奏。若中旬出现集中放量，价格可能承压；反之维持控量操作则价格有望保持稳定。
针对不同情况，养殖户可采取以下策略：
标猪养殖户（220-240斤）：可把握当前相对高位适时出栏，避免过度压栏引发后续价格回调风险。
大猪养殖户（250斤以上）：建议适时出栏，尤其是南方地区大猪价格可能承压。
二次育肥户：需谨慎操作，当前补栏成本上升且时间窗口收窄。
市场风险提示：冬季疫病防控不容忽视，需加强圈舍管理；同时密切关注集团场出栏动态，及时调整策略。
当前猪价已进入春节前关键博弈期，市场多空因素交织。养殖户应保持理性，根据自身猪群状况灵活安排出栏节奏。随着产能调减效果逐步显现，中长期猪价有望温和回升，但短期内突破上行难度较大。
免责声明：以上分析仅供参考，市场有风险，决策需谨慎。
2026.01.19 明日猪价预测汇总
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