【明日猪价】2026.01.18:南北持续分化!!
2026.01.17 猪价北稳南涨！
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?今日全国猪价总体情况? （2026年01月17日）
生猪市场进入高位盘整阶段，北方延续涨势，南方以稳为主，市场观望情绪渐浓。
今日全国生猪价格整体呈现"北涨南稳"的格局。外三元生猪均价微幅上涨至约12.76元/公斤，较昨日微涨0.01元/公斤，延续了近期的震荡偏强走势。
从区域看，华北、东北地区表现强势，北京、天津、河北、山西等地普遍上涨0.1元/斤，辽宁更是实现连续四日上涨。而南方市场则大面积企稳，部分地区出现回调，广西主流价5.6-6.1元/斤，成为全国价格洼地。
南北价差进一步收敛，东北与华东最高价差缩窄至0.6元/斤，这导致北猪南运利润压缩，跨区调运积极性下降。
01 本周行情回顾
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本周生猪市场实现"先扬后稳"?走势。周初在养殖端控量挺价支撑下，猪价延续上涨态势，但后半周涨势明显放缓。
这一走势主要受以下因素影响：供应压力减轻是关键支撑。1月份规模猪场出栏计划环比下降近3%，且上月多数企业已完成出栏计划，本月供应压力有所缓解。需求端支撑不足制约上涨空间。南方腌腊需求进入尾声，北方春节备货尚未全面启动，屠宰企业开工率维持在36%左右低位运行。
从价格水平看，全国外三元生猪均价从周初的12.71元/公斤微涨至当前的12.76元/公斤，周内波动幅度有限，市场进入高位平衡阶段。
02 市场供需分析
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供应端呈现阶段性偏紧。养殖端出栏节奏控制良好，规模场存在明显控量挺价心态。调研数据显示，鲁豫皖苏四省规模场1月下半月计划出栏体重由131公斤降至129公斤，压栏比例首次回落，反映市场对后市预期趋于谨慎。
需求端表现平淡。元旦后消费进入"空窗期"，南方腌腊需求基本结束，北方春节前备货尚未全面启动。屠宰企业以销定产策略明显，白条猪走货速度一般，制约猪价上行空间。
成本端呈现分化态势。豆粕价格小幅上涨至3027元/吨，而玉米价格微跌至2339元/吨，饲料成本总体保持稳定。当前猪粮比升至5.46:1，创近三个月新高，但距离政策收储线5:1尚有0.46点的"安全垫"。
03 本周行情预测
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未来一周，猪价预计将维持高位震荡格局，涨跌空间均有限。
利好因素：随着腊八节临近，北方年猪消费将逐步启动，对价格形成边际支撑；养殖端控量操作仍在延续，市场供应压力不大。
风险因素：中下旬规模场出栏节奏可能加快，部分企业为规避节后风险可能提前出栏；南方需求疲软可能形成价格"天花板"，制约全国均价上行空间。
特别需要关注集团猪企出栏节奏变化。若中旬出现集中放量，价格可能承压；反之，维持当前控量节奏则价格有望保持稳定。预计全国均价很难突破6.8元/斤，高价区即便出现"昙花一现"的7元/斤，维持时间也将很短。
针对当前市场形势，养殖户可采取以下策略：
出栏节奏：达到125-130公斤的大猪可分批兑现利润，避免与节后集中出栏"撞车"。
体重管理：勿盲目赌"7元"高价，将出栏体重控制在合理区间，留足现金流比追逐高点更为重要。
疫病防控：冬季寒冷天气持续，需加强圈舍保温与生物安全措施，确保生猪健康度冬。
当前猪价已进入春节前关键博弈期，市场多空因素交织。养殖户应保持理性，根据自身猪群状况灵活安排出栏节奏，避免盲目追涨或恐慌抛售。随着能繁母猪存栏量降至3990万头，产能去化效果正在逐步显现，2026年二季度后猪价有望迎来更为坚实的回升基础。
免责声明：以上分析仅供参考，市场有风险，决策需谨慎。
2026.01.18 明日猪价预测汇总
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