王老师

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2026.1.15全国最新猪价信息：多地企稳回升，年前行情迎关键期

2026年1月15日，冬月十七，距离春节仅有一月时间。随着春节备货需求逐步释放，全国生猪市场呈现新的变化态势。让我们一起来看看最新行情走势。

一、全国猪价整体走势

根据采集的数据显示，全国外三元生猪均价为17.8元/公斤，较昨日微涨0.05元/公斤，延续小幅回升态势。

从区域表现来看：

华北地区：北京、天津、河北等地报价在17.5-18.2元/公斤之间，较前几日有0.1-0.3元/公斤的小幅上调，市场交易量有所增加。

东北地区：辽宁、吉林、黑龙江主流价格在16.8-17.5元/公斤，局部地区小幅震荡，整体以稳为主。

华东地区：山东、江苏、浙江等地价格在17.8-18.5元/公斤，区域内价格差异较为明显，消费需求逐步释放。

华中地区：河南、湖北、湖南等地报价在17.3-18.0元/公斤，市场供应相对充足，价格上涨动力有限。

西南地区：四川、重庆等地价格在17.6-18.3元/公斤，受腌制腊肉尾声影响，需求仍有一定支撑。

华南地区：广东、广西等地价格在18.0-18.8元/公斤，继续保持全国高位运行。

二、市场深度分析

供需格局变化：随着春节临近，规模养殖场出栏计划逐步完成，部分养殖户存栏惜售心理，市场供应压力略有缓解。同时，终端消费市场开始为春节备货，屠宰企业收购积极性有所提升，推动猪价企稳回升。

消费端表现：各大农贸市场和商超反映，猪肉销售量较上月同期增长约15%-20%，传统年货采购开始启动。不过，受消费习惯多元化和替代品丰富影响，猪肉消费增长幅度较往年同期略有放缓。

饲料成本情况：近期玉米、豆粕等主要饲料原料价格相对平稳，养殖成本压力较前期有所缓解，为猪价提供一定支撑空间。

三、养殖建议

出栏策略：建议养殖户根据自身养殖情况和当地市场行情，合理安排出栏节奏。对于达到出栏体重的生猪，可适当把握当前价格回升机会，分批有序出栏，避免集中出栏造成价格压力。

生产管理：冬季是疫病高发期，养殖场需加强生物安全防控，做好圈舍保温通风，确保生猪健康度冬。同时关注饲料储备，确保春节期间的正常供应。

市场关注点：建议密切关注接下来一周的消费释放情况、大型养殖企业出栏动态以及天气变化对运输的影响，这些因素将直接影响春节前猪价走势。

四、后期行情展望

从目前情况看，春节前猪价有望维持稳中小幅回升态势，但上涨空间受供需基本面制约。预计春节前一周将迎来出栏和消费的高峰期，市场价格波动可能加大。春节后，随着消费回落，猪价可能面临一定的回调压力。

建议养殖企业和养殖户保持理性心态，不盲目压栏，也不恐慌抛售，根据自身实际情况做出合理决策。

上海6.5-6.9平 ?山东6.4-6.7平?安徽6.5-6.6跌

湖南6.2-6.5平广东6.6-6.8平 ?广西5.8-6.2跌

海南6.7-6.9跌?北京6.3-6.5平 ?天津6.3-6.5平

山西6.2-6.4涨河北6.3-6.5平吉林5.9-6.2涨

辽宁5.9-6.2涨陕西6.2-6.5涨甘肃6.2-6.4涨

重庆6.2-6.5平 ?四川6.2-6.6平 ?云南6.0-6.2平

贵州6.0-6.1平 新疆5.7-5.9平黑龙江5.9-6.2涨

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