【猪价早报】2026. 1 . 15 涨涨涨 千万别停!

近期猪市一片红火，全国生猪均价稳稳站在6.3-6.4元/斤，养殖端积压已久的乐观情绪彻底释放。最热闹的当属仔猪市场，大部分地区20斤仔猪价格突破350-370元，个别产区更是冲到500元的高位，养殖户抢苗补栏的架势堪比“春运抢票”。跟着仔猪价格涨起来的还有怀孕母猪，补栏热度持续抬头，原本的母猪去化趋势戛然而止，照这势头，2026年四季度的猪市恐怕要面临大麻烦。

这波补栏热看似有逻辑支撑，实则暗藏隐忧。此前能繁母猪存栏逐步去化，让市场对后市供需改善抱有期待，加上近期猪价回暖带来盈利希望，养殖户自然想提前布局。但大家似乎忘了，养猪是“十个月磨一剑”的生意，现在抢着补栏的仔猪、母猪，对应的正是2026年四季度的出栏产能。当前母猪补栏热度回升，意味着后续存栏量将持续增加，原本的去化成果很可能被抵消。

更值得警惕的是“补栏热”必然催生的“压栏热”。按照往年规律，养殖户看到猪价上行，往往会想着多养几天增重，盼着卖个更高价。如果今年补栏的仔猪都集中到四季度出栏，再加上普遍压栏增重，市场供应很可能瞬间过剩。要知道，现在一头能繁母猪的年产仔量比几年前高出不少，就算存栏没回到历史高位，实际产出的商品猪数量也相当可观，叠加压栏带来的均重提升，供应压力只会更大。

从周期规律来看，2026年四季度的供应压力已现端倪。当前补栏的仔猪，育肥周期正好覆盖到四季度，而母猪补栏后，后续仔猪供应量还会增加，形成“补栏-出栏-压栏”的连锁反应。更关键的是，消费端很难有大幅突破，冬季腌腊和春节备货的需求增量有限，根本扛不住集中出栏的冲击。

对养殖户来说，现在最该做的是冷静跟风。补栏要分批推进，别在仔猪高价时扎堆入场；更要提前规划出栏节奏，避免盲目压栏。