猪价要大涨,为赴呆呆与重庆文旅之邀.山东人,有按羊管羊汤的吗?

? ? ? 终于动手了，重庆文旅组团杀年猪请大家吃刨猪汤。一场杀年猪吃刨猪汤的乡宴，在这个冬天，在广大的乡村激情上演。

? ? ? 从呆呆的按猪活动及流水席的开始，到跟随而来的湖南株洲的灿灿即将开启的杀年猪活动，再到重庆文旅组团杀年猪盛邀网友，这呆呆按猪的星星之火已成杀年猪的民俗及区域文旅燎原之势，趁着大家意犹未尽，以迅雷不及掩耳之势，一日千里，由重庆合川烧到湖南株洲。

? ? ? 你听，所到之处，遍地猪的欢叫声;你闻，处处刨猪汤之味。插一句，要不要我们山东淄博和山东烟台的烧烤师傅应援？咱们也别只吃刨猪汤，来个烤串也极好的呀。毕竟文旅的餐桌上，不能太过单一，咱们全国的文旅资源提前相互串个门，互动一下，整合一下，在春节期间相互推介，组织大家团拜一下，也是极好的呀。

? ? ? ?而在这场乡村的集体狂欢盛宴中，生猪的价格或恐要大涨。重庆的朋友说说，重庆的猪肉此刻多少钱了？

? ? ? 重庆的朋友，咱不怕。即便猪价涨了，俺们山东还有羊。

? ? ? 山东自古以来羊的品种繁多，有著名的小尾寒羊、洼地绵羊、鲁北白山羊、莱芜黑山羊、单县青山羊。另外，还有两个优良的奶山羊品种，即崂山奶山羊和文登奶山羊，占到了我国奶山羊业的一半数量。

? ? ? 姑且不说山东淄博的烧烤，也不论山东烟台牟平的肉串，除了串，还有羊汤。

? ? ? ?山东有名的羊汤有很多，以汤色可分为红汤羊汤、清汤羊汤、白汤羊汤。以地域分主要有：单县羊汤、莒县羊汤、临朐五井羊汤、莱州朱桥羊汤、莱芜羊汤、滕州羊汤、青州庙子全羊汤、枣庄道北羊汤。其中最出名的是单县羊汤，以单县青山羊为主料。用料精准，质地纯正，汤鲜肉香。不膻不腻。被称为“中华第一汤”。

? ? ? ?咬一口左手的饼，再就一勺热辣滚烫的鲜美羊汤，舒服，痛快，酣畅。

? ? ? 问一句山东的家人，有按羊管羊汤的吗？我先报名。