【猪价】2026年1月12日全国最新猪价!

后续猪价拐点在哪？

• 今天的猪价又上演 “局部小波动”——1 月 12 日全国猪价涨、跌、平分散分布，广东以 0.2 元 / 斤领涨，湖北跌 0.2 元 / 斤，多数区域维持稳定，春节备货期的行情依旧是 “小涨小跌的拉锯”。

  一、今日猪价数据速览

  今天的行情是 “零星涨跌，大局维稳”，核心变化很清晰：

  少数区域领涨：广东涨 0.2 元 / 斤（今日涨幅王），福建、浙江、江西、湖南、甘肃小涨 0.1 元 / 斤；
• 局部区域微跌：湖北跌 0.2 元 / 斤（今日跌幅王），河南、山西、陕西微跌 0.1 元 / 斤；

二、今日涨跌的核心逻辑：备货期的 “局部供需小摩擦”

这波零星涨跌并非行情转向，只是春节备货期里的 “常规小博弈”：

1. 广东领涨：本地备货补库延续
   广东今日上涨，是因为当地商超、农贸市场的春节备货补库需求仍在，屠宰场采购量小幅增加，叠加养殖户惜售挺价，短期供需偏紧支撑价格；
2. 湖北领跌：小批量出栏的局部行为
   湖北跌 0.2 元 / 斤，是当地少数养殖户选择 “趁价小批量出栏”，短期供应略增，而本地备货需求暂未集中跟进，导致价格微跌；
3. 整体状态：备货需求未断，小跌是 “插曲”
   距离春节仅剩十余天，全国性的备货主力需求并未减弱，局部小跌只是养殖户阶段性出栏的 “个别行为”，不影响整体供需偏紧的格局。

三、后续猪价拐点：春节前稳涨为主，小跌是 “插曲”

这波局部微跌是备货期的 “小水花”，后续节奏明确：

• 短期（春节前）：稳涨仍是主调
  春节备货的核心需求还在持续释放，终端采购不会断档，猪价会维持 “小涨 + 维稳” 的节奏，局部小跌只是暂时的拉锯，不会形成趋势性回落；
• 春节后：备货结束，阶段性回调
  春节假期消费回落，叠加节后养殖户集中出栏，猪价会出现小幅回调，但幅度有限（0.1-0.2 元 / 斤），属于旺季过后的正常调整。

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