【明日猪价】1月13日:猪价大涨、暴涨反转!猪价大窜?1月猪价能大幅上涨?

当前全国生猪市场呈现高位震荡格局，局部地区价格小幅上行，但整体未脱离近期运行区间。具体来看，北方地区受标猪供应偏紧与近期降雪天气影响运输等因素推动，价格出现微幅上涨；南方区域则因传统腌腊消费进入收尾阶段，市场需求支撑力度有所减弱，价格走势相对平稳，缺乏大幅波动动力。全国生猪均价主要在每公斤12.0元至12.8元的范围内窄幅调整。

。生猪出栏量是影响猪价的重要因素之一。需求端：目前市场处于鲜销淡季但问题是，大家都这么干，市场上的猪肉供应就更多了。数据显示，屠宰场收到的生猪平均体重已经从2023年的121公斤涨到了现在的125.5公斤。别小看这4.5公斤，全国加起来可是个天文数字！，农业农村部已通过政策引导调减约100万头能繁母猪，将总量控制在3950万头左右?。同时，要求大型猪企暂停扩产、控制出栏体重，但政策效果需10个月左右才能显现?。短期内，产能过剩问题仍将压制猪价?。终端鲜品猪肉走货量较差。不过，临近清明节，终端市场消费情况有一定好转迹象，对猪价有一定支撑作用。随着生猪产能的恢复和增长，市东北地区：此前周末市场需求提升，养殖端出栏缩量，屠宰量增加，叠加集团场控量策略及二次育肥补栏支撑，推动价格震荡上行。当前东北标猪供应偏紧，散户惜售情绪浓厚，短期内价格或延续偏强态势。场民，都知道一个道理，猪价不可能只涨不跌，目前的猪价

。生猪出栏量是影响猪价的重要因素之一。短期（4月上旬）：供应方面：根截至2025年11月，全国外三元生猪均价已跌至11.66元/公斤，较去年同期暴跌33%，创2021年以来最低水平?。10月更一度跌破11元/公斤防线，30个省份全部下跌，外购仔猪育肥头均亏损超200元。据相关统计数据显示，在今年四季度猪白条日均交易量，预计提升幅度或将达到12%~15%，而商超五花肉的销量预计环比涨幅会在8%左右，在12月份的屠宰量预计会环比增加15%~20%。如果基层肉类消费需求，表现能够达到预期，那就为我们预示着在11月中下旬开始以后，基层猪价就会迎来新一轮的上涨。能调整逐步显现?：长期的低价已使部分大型养殖场难以支撑，开始主动淘汰母猪和育肥猪，这将在未来逐步减少市场供应。?政策调控（如能繁母猪调减）的效果也将在未来数月内逐步释放。?2025年上半年是产能恢复兑现期，理论产能环比增长，加之前期压栏、二育猪源后置的供给逐步释放，供给面临进一步释放压力。清明假期临近，餐饮消费回暖带动屠宰量小幅提升，养殖端月初出栏缩量，标猪供应偏紧支撑价格，但屠企冻品库存中高位，备货需求弱于预期，中大猪占比回升，后期出栏压力渐显，预计猪价维持震荡偏强，但涨幅受限随着生猪产能的恢复和增别国虽虽别喝咖口基嘶哈萨克斯坦了呖嗯加有了呖嗯了晨安了贵师大

总体而言，市场供需处于阶段性弱平衡状态。北方供应端的短期收紧为价格提供了一定支撑，而南方消费高峰的渐进式消退则抑制了价格上涨空间。预计短期内，在缺乏显著利好或利空因素冲击的情况下，全国猪价大概率将继续维持当前的高位震荡态势，区域间因局部供需差异呈现分化走势。建议各方密切关注后续产能变化与消费趋势。