猪价一夜升温!新一轮上涨岩土重来!

养羊网 2026-01-11

猪价一夜升温!新一轮上涨岩土重来!

后续猪价拐点在哪？

今天的猪价彻底摆脱了小震荡?——1 月 11 日全国猪价涨多平少、无下跌，广东、陕西以 0.2 元 / 斤领涨，多数区域小涨 0.1 元 / 斤，春节备货的热度又重新拉满！
一、今日猪价数据速览
今天的行情是 “涨势覆盖广，领涨更亮眼”，核心亮点很直观：
领涨区域突出：广东、陕西涨 0.2 元 / 斤（今日双料涨幅王）；

多数区域跟涨：华东（福建、江苏等）、华中（湖北、江西等）、华北全区域、东北（吉林、辽宁）等超 15 省均涨 0.1 元 / 斤；

少数区域持平：上海、山东等不足 10 省猪价维持稳定，海南仍以 6.8-7.0 元 / 斤稳居高位，无任何省份下跌。

二、今日涨势回温的核心逻辑：春节备货需求二次集中

这波涨势是小震荡后的备货需求重启，供需偏紧再次托举价格：

需求端：春节备货 “二次补库”
前期小震荡后，商超、农贸市场担心节前缺货，启动 “二次补库”，屠宰场采购量大幅增加，尤其广东、陕西等地的本地消费需求升温，直接推高价格；
供应端：养殖户惜售情绪升级
看到猪价稳涨，养殖户 “挺价待涨” 的意愿更强，部分区域甚至出现 “停售等高价” 的情况，短期供应偏紧进一步放大涨势；
整体状态：备货高峰未过，涨势是主调
距离春节仅剩十余天，终端采购需求还在持续释放，这波涨势是备货期的 “正常节奏”，并非短期偶然。

当前的涨势是春节备货期的 “常态”，后续节奏明确：

短期（春节前）：稳涨为主，涨幅稳定
春节备货的主力需求还在，终端采购不会断档，猪价会维持 “小涨 + 维稳” 的节奏，涨幅集中在 0.1-0.2 元 / 斤；
春节后：备货结束，小幅回调
春节假期消费回落，叠加节后养殖户集中出栏，猪价会出现阶段性小幅回调，但幅度有限（0.1-0.2 元 / 斤），属于旺季过后的正常回落。

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