【超前猪价】1月11日:火力全开,猪价上涨“势如破竹”!

当前生猪市场呈现鲜明的地域分化特征。北方地区在节前灌肠需求与阶段性供应偏紧的支撑下，价格走势较强，外三元生猪均价已攀升至每公斤12.6-13.1元，使得当地养殖散户能够获得微薄盈利。与之形成对比的是，南方市场因传统腌腊活动进入尾声，市场猪源相对充足，价格普遍维持在每公斤11.6元左右，多数养殖户仍在盈亏平衡线附近徘徊。

一方面，受本周寒潮天气影响，南北地区气温下降，东北地区迎来大范围雨雪，物流运输不畅，生猪供应减少，屠宰场采购难度存在！且，多地标猪需求陡增，二次育肥再次入场，市场对于110~120公斤标猪承接能力转强，这进一步提振市场信心；不仅生猪价格下跌，仔猪和母猪价格也持续走低。7公斤仔猪价格已跌至以前价跌，大家一齐减产。但现在，那些大型养殖集团为了抢占地盘、保住份额，哪怕暂时亏钱，也得硬撑着养！这就导致了市场上的猪供应量一直下不去，价格自然被压在低位。2?短期情绪修复?：11月中下旬气温下降，部分屠宰企业开工率小幅回升，叠加养殖端惜售情绪增强，推动猪价阶段性企稳?。但0.01-0.19元/公斤的涨幅（如四川上涨0.19元/公斤）仍显乏力，且13个省份猪价出现下跌（如河南下跌0.1元/公斤）?，区域分化明显。

而猪肉购销处于季节性旺季，居民家庭需求支撑转强，市场对于肥膘猪肉承接能力也逐步提升，中大猪价格转强，这不仅带动了阶段性二育入场的积极性，同时，减轻了养殖端的压力，社会面猪场压栏增重现象增多，标猪挺价心态转强！目前猪价低迷的核心原因是?市场供应充足?。尽管国家出台了去产能政猪出栏以前价跌，大家一齐减产。但现在，那些大型养殖集团为了抢占地盘、保住份额，哪怕暂时亏钱，也得硬撑着养！这就导致了市场上的猪供应量一直下不去，价格自然被压在低位。南方腌腊启动延迟：由于气温持续偏高，传统的腌腊制作迟迟未能启动，终端需求比往年同期明显偏弱。屠宰企业开工率低迷：数据显示，目前屠宰企业开工率较往年同期明显偏低，现有的消费力度根本无力消化如此庞大的供应量。尽管随着气温下降，腌腊消费存在增量预期，但业内人士分析，供应增量很可能远超消费增量，季节性行情对猪价的支撑作用有限。量是影响猪价的重要因素之一。短期（4月上旬）：嗯了晨安了贵师大

造成当前局面的核心矛盾在于消费端呈现“旺季不旺”的特点。由于今年春节时间较晚，家庭和加工企业的集中备货采购尚未全面启动，市场需求正处于传统旺季前的“断档期”。这一关键短板的制约下，即便供应端出现一定收缩，也难以支撑猪价实现大幅上涨。市场各方正在密切关注春节前集中采购何时启动，这将成为决定后期价格走势的关键因素。