猪价僵持、豆粕破8月新高,养殖户该挺价还是出栏?『生猪行情2026年01月08日』
猪价僵持、豆粕破8月新高,养殖户该挺价还是出栏?『生猪行情2026年01月08日』

? 明日猪价预测
该预测仅为算法计算,请谨慎参考
? 今天咱们来聊聊以下的话题:
「价格与供需博弈」
1、全国猪价为何在12.5元/公斤附近反复横跳?
2、南方猪价稳、北方微涨,区域分化背后有何逻辑?
「成本与利润」
3、牧原11.3元的成本,为何仍难敌行业亏损?
4、豆粕涨至3192元/吨,饲料成本压力会传导到猪价吗?
「疾病与管理」
5、蓝耳病检测报告里藏着猪场生死密码?
6、初生仔猪体重差1公斤,一年损失上百元?
? 1、全国猪价为何在12.5元/公斤附近反复横跳?
今天全国均价12.55元/公斤,微跌0.01元,看似平静,实则暗流涌动。北方如河北、河南、山东多地出现“跟调”“弱势”,而南方广东、广西、四川等地却稳中有升,尤其湖北、重庆、贵州小幅上涨。市场情绪如跷跷板:一边是养殖端惜售挺价,认为节前“超卖”后补栏意愿上升;另一边是屠宰端开工率回落,白条走货疲软,腌腊需求已过峰值。更关键的是——2025年11月能繁母猪存栏环比下降0.38%,产能去化虽慢但确实在发生。这不是“缺猪”,而是“不敢多出”。供需在成本线附近拉锯,12.5元就是当前市场心理的“锚”。
? 2、南方猪价稳、北方微涨,区域分化背后有何逻辑?
南方猪价整体更稳,广东12.74元、广西12.10元,看似偏低,实则有支撑。一是南方消费惯性更强,腊味虽退,但家庭消费、餐饮刚需仍在;二是部分养殖户压栏增重,试图搏春节前最后一波。而北方如黑龙江、吉林、内蒙古价格偏低,主因是外调量大、集团场出栏节奏恢复快。但北方价格微涨,是因为气温低、运输成本高,叠加部分散户“抗价”情绪升温。这不是南北“割裂”,而是消费节奏与出栏结构的错位。南方要的是“稳”,北方要的是“出”,市场在分层运行。
? 3、牧原11.3元的成本,为何仍难敌行业亏损?
牧原11.3元/公斤的完全成本,是行业“天花板”;但全国均价才12.55元,意味着大多数猪场仍处于亏损边缘。为什么?因为“成本”不是“均价”。牧原是规模化、自繁自养、全程闭环的“科技养猪”代表,其成本包含自动化饲喂、精准营养、生物安全等巨额隐性投入。而中小场仍在靠“人海战术”和“经验判断”维持,饲料浪费、疫病损耗、管理低效拉高了实际成本。当行业平均成本在13元以上时,12.55元就是“盈亏线”。牧原不是赢在价格,而是赢在“把成本压缩到极限”,这正是行业洗牌的底层逻辑。
? 4、豆粕涨至3192元/吨,饲料成本压力会传导到猪价吗?
1月7日豆粕现货均价突破3192元/吨,创下8个月新高!这背后是巴西干旱、美豆库存偏低、人民币汇率波动共同作用。豆粕占猪饲料成本近40%,每涨100元/吨,每头育肥猪成本增加约25元。虽然玉米价格震荡偏稳,但“豆粕+玉米”双成本上行,正悄悄挤压利润。但好消息是——猪价并未因此立刻反弹。为什么?因为消费疲软是“需求端的硬约束”。成本上涨可以传导,但前提是“有人买单”。当前终端消费未回暖,屠宰企业不愿接受更高猪价,成本压力暂时被“消化”在养殖端,而非转嫁。这是典型的“成本推升+需求压制”困境。
? 5、蓝耳病检测报告里藏着猪场生死密码?
一份蓝耳病PCR报告,可能决定你今年是赚是亏。Ct值<30,意味着病毒活跃;抗体S/P值>2.5,说明近期感染;群体抗体离散度高,提示传播失控。这不是“检测报告”,是猪群的“健康CT”。很多猪场把蓝耳当“普通病”治,结果越治越乱。真正聪明的猪场,会用检测数据做“时间轴”:对比不同批次、不同猪舍、不同阶段的Ct值变化,找出“病毒入侵点”。是引种带入?还是人员流动?还是通风系统污染?蓝耳不是“治出来”的,是“防出来”的。用数据说话,而不是靠经验猜。
? 6、初生仔猪体重差1公斤,一年损失上百元?
1公斤的差距,不是数字,是命。体重<1kg的弱仔,断奶前死亡率高达40%;而超2kg的“巨无霸”仔猪,会让母猪难产、产程延长,仔猪缺氧。研究显示:出生体重每低0.1kg,出栏推迟3天,多耗料7.5kg,综合损失超100元/头。这不是“运气”,是“遗传+营养+管理”系统失效。母猪配种前优饲、妊娠期补充精氨酸与纤维、泌乳期精准营养,每一步都在决定仔猪的“起跑线”。一个猪场若能将初生仔猪体重变异系数(CV)从20%降到12%,净利润可提升15%。养猪,不是养“猪”,是养“数据”和“细节”。
? 悦小猪观点
猪,它们不理解期货、豆粕、蓝耳病、仔猪均匀度,它们只知道:饿了要吃,冷了要挤,生了要护崽。我们用数据算尽了成本,却忘了它们也是有温度的生命。当猪价低到让人心碎,别只骂市场,也别只怨天气——真正该反思的,是我们有没有用更聪明的方式,去善待这些沉默的“肉食之源”。养好一头猪,不只为了赚钱,更是对生命最基本的尊重。
? 相关市场数据
? 生猪企业生产成本数据
| 企业 | 数据时间 | 完全成本 |
|---|---|---|
| 新希望 | 2025年12月 | 12.2 |
| 东瑞股份 | 2025年11月 | 14.2 |
| 唐人神 | 2025年11月 | 13.3 |
| 巨星农牧 | 2025年11月 | 12.4 |
| 牧原股份 | 2025年11月 | 11.3 |
| 天邦食品 | 2025年10月 | 13.08 |
| 温氏股份 | 2025年10月 | 12.2 |
| 神农集团 | 2025年10月 | 12.2 |
? 各地生猪价格数据
| 日期 | 省份 | 今日均价 | 较昨日涨跌 | 去年同期价格 |
|---|---|---|---|---|
| 1月8日 | 广东 | 12.74 | 0.00 | 16.56 |
| 1月8日 | 贵州 | 12.15 | 0.10 | 15.66 |
| 1月8日 | 云南 | 11.95 | 0.00 | 15.41 |
| 1月8日 | 内蒙古 | 12.14 | -0.01 | 15.56 |
| 1月8日 | 吉林 | 12.03 | 0.00 | 15.41 |
| 1月8日 | 四川 | 12.95 | 0.10 | 16.09 |
| 1月8日 | 安徽 | 13.09 | -0.03 | 15.99 |
| 1月8日 | 山东 | 13.06 | -0.07 | 16.09 |
| 1月8日 | 山西 | 12.52 | -0.08 | 15.56 |
| 1月8日 | 广西 | 12.10 | 0.10 | 15.76 |
| 1月8日 | 江苏 | 13.22 | -0.07 | 16.16 |
| 1月8日 | 江西 | 12.05 | 0.00 | 15.16 |
| 1月8日 | 河北 | 12.92 | 0.01 | 15.96 |
| 1月8日 | 河南 | 12.82 | -0.08 | 15.81 |
| 1月8日 | 浙江 | 13.21 | 0.00 | 16.16 |
| 1月8日 | 湖北 | 12.71 | 0.13 | 15.41 |
| 1月8日 | 湖南 | 12.34 | 0.00 | 15.41 |
| 1月8日 | 福建 | 12.51 | 0.00 | 16.21 |
| 1月8日 | 辽宁 | 12.18 | -0.02 | 15.59 |
| 1月8日 | 重庆 | 13.00 | 0.07 | nan |
| 1月8日 | 陕西 | 12.59 | -0.08 | 15.88 |
| 1月8日 | 黑龙江 | 11.94 | -0.05 | 15.39 |
| 1月8日 | 全国均价 | 12.55 | -0.01 | 15.77 |
悦小猪 · 生猪行业研究专家
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发布时间:2026年01月08日

