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猪价僵持、豆粕破8月新高,养殖户该挺价还是出栏?『生猪行情2026年01月08日』

猪价僵持、豆粕破8月新高,养殖户该挺价还是出栏?『生猪行情2026年01月08日』

猪价僵持、豆粕破8月新高,养殖户该挺价还是出栏?『生猪行情2026年01月08日』

? 明日猪价预测

? 上涨概率为30%
? 下跌概率为25%
? 震荡概率为45%

该预测仅为算法计算,请谨慎参考

? 今天咱们来聊聊以下的话题:

「价格与供需博弈」

1、全国猪价为何在12.5元/公斤附近反复横跳?

2、南方猪价稳、北方微涨,区域分化背后有何逻辑?

「成本与利润」

3、牧原11.3元的成本,为何仍难敌行业亏损?

4、豆粕涨至3192元/吨,饲料成本压力会传导到猪价吗?

「疾病与管理」

5、蓝耳病检测报告里藏着猪场生死密码?

6、初生仔猪体重差1公斤,一年损失上百元?

? 1、全国猪价为何在12.5元/公斤附近反复横跳?

今天全国均价12.55元/公斤,微跌0.01元,看似平静,实则暗流涌动。北方如河北、河南、山东多地出现“跟调”“弱势”,而南方广东、广西、四川等地却稳中有升,尤其湖北、重庆、贵州小幅上涨。市场情绪如跷跷板:一边是养殖端惜售挺价,认为节前“超卖”后补栏意愿上升;另一边是屠宰端开工率回落,白条走货疲软,腌腊需求已过峰值。更关键的是——2025年11月能繁母猪存栏环比下降0.38%,产能去化虽慢但确实在发生。这不是“缺猪”,而是“不敢多出”。供需在成本线附近拉锯,12.5元就是当前市场心理的“锚”。

? 2、南方猪价稳、北方微涨,区域分化背后有何逻辑?

南方猪价整体更稳,广东12.74元、广西12.10元,看似偏低,实则有支撑。一是南方消费惯性更强,腊味虽退,但家庭消费、餐饮刚需仍在;二是部分养殖户压栏增重,试图搏春节前最后一波。而北方如黑龙江、吉林、内蒙古价格偏低,主因是外调量大、集团场出栏节奏恢复快。但北方价格微涨,是因为气温低、运输成本高,叠加部分散户“抗价”情绪升温。这不是南北“割裂”,而是消费节奏与出栏结构的错位。南方要的是“稳”,北方要的是“出”,市场在分层运行。

? 3、牧原11.3元的成本,为何仍难敌行业亏损?

牧原11.3元/公斤的完全成本,是行业“天花板”;但全国均价才12.55元,意味着大多数猪场仍处于亏损边缘。为什么?因为“成本”不是“均价”。牧原是规模化、自繁自养、全程闭环的“科技养猪”代表,其成本包含自动化饲喂、精准营养、生物安全等巨额隐性投入。而中小场仍在靠“人海战术”和“经验判断”维持,饲料浪费、疫病损耗、管理低效拉高了实际成本。当行业平均成本在13元以上时,12.55元就是“盈亏线”。牧原不是赢在价格,而是赢在“把成本压缩到极限”,这正是行业洗牌的底层逻辑。

? 4、豆粕涨至3192元/吨,饲料成本压力会传导到猪价吗?

1月7日豆粕现货均价突破3192元/吨,创下8个月新高!这背后是巴西干旱、美豆库存偏低、人民币汇率波动共同作用。豆粕占猪饲料成本近40%,每涨100元/吨,每头育肥猪成本增加约25元。虽然玉米价格震荡偏稳,但“豆粕+玉米”双成本上行,正悄悄挤压利润。但好消息是——猪价并未因此立刻反弹。为什么?因为消费疲软是“需求端的硬约束”。成本上涨可以传导,但前提是“有人买单”。当前终端消费未回暖,屠宰企业不愿接受更高猪价,成本压力暂时被“消化”在养殖端,而非转嫁。这是典型的“成本推升+需求压制”困境。

? 5、蓝耳病检测报告里藏着猪场生死密码?

一份蓝耳病PCR报告,可能决定你今年是赚是亏。Ct值<30,意味着病毒活跃;抗体S/P值>2.5,说明近期感染;群体抗体离散度高,提示传播失控。这不是“检测报告”,是猪群的“健康CT”。很多猪场把蓝耳当“普通病”治,结果越治越乱。真正聪明的猪场,会用检测数据做“时间轴”:对比不同批次、不同猪舍、不同阶段的Ct值变化,找出“病毒入侵点”。是引种带入?还是人员流动?还是通风系统污染?蓝耳不是“治出来”的,是“防出来”的。用数据说话,而不是靠经验猜。

? 6、初生仔猪体重差1公斤,一年损失上百元?

1公斤的差距,不是数字,是命。体重<1kg的弱仔,断奶前死亡率高达40%;而超2kg的“巨无霸”仔猪,会让母猪难产、产程延长,仔猪缺氧。研究显示:出生体重每低0.1kg,出栏推迟3天,多耗料7.5kg,综合损失超100元/头。这不是“运气”,是“遗传+营养+管理”系统失效。母猪配种前优饲、妊娠期补充精氨酸与纤维、泌乳期精准营养,每一步都在决定仔猪的“起跑线”。一个猪场若能将初生仔猪体重变异系数(CV)从20%降到12%,净利润可提升15%。养猪,不是养“猪”,是养“数据”和“细节”。

? 悦小猪观点

猪,它们不理解期货、豆粕、蓝耳病、仔猪均匀度,它们只知道:饿了要吃,冷了要挤,生了要护崽。我们用数据算尽了成本,却忘了它们也是有温度的生命。当猪价低到让人心碎,别只骂市场,也别只怨天气——真正该反思的,是我们有没有用更聪明的方式,去善待这些沉默的“肉食之源”。养好一头猪,不只为了赚钱,更是对生命最基本的尊重。

? 相关市场数据

? 生猪企业生产成本数据

企业数据时间完全成本
新希望2025年12月12.2
东瑞股份2025年11月14.2
唐人神2025年11月13.3
巨星农牧2025年11月12.4
牧原股份2025年11月11.3
天邦食品2025年10月13.08
温氏股份2025年10月12.2
神农集团2025年10月12.2

? 各地生猪价格数据

日期省份今日均价较昨日涨跌去年同期价格
1月8日广东12.740.0016.56
1月8日贵州12.150.1015.66
1月8日云南11.950.0015.41
1月8日内蒙古12.14-0.0115.56
1月8日吉林12.030.0015.41
1月8日四川12.950.1016.09
1月8日安徽13.09-0.0315.99
1月8日山东13.06-0.0716.09
1月8日山西12.52-0.0815.56
1月8日广西12.100.1015.76
1月8日江苏13.22-0.0716.16
1月8日江西12.050.0015.16
1月8日河北12.920.0115.96
1月8日河南12.82-0.0815.81
1月8日浙江13.210.0016.16
1月8日湖北12.710.1315.41
1月8日湖南12.340.0015.41
1月8日福建12.510.0016.21
1月8日辽宁12.18-0.0215.59
1月8日重庆13.000.07nan
1月8日陕西12.59-0.0815.88
1月8日黑龙江11.94-0.0515.39
1月8日全国均价12.55-0.0115.77

悦小猪 · 生猪行业研究专家

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发布时间:2026年01月08日

养羊网

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