猪价呈现跌涨调整,市场情绪表现转强

据猪易数据监测数据显示，2026年1月04日标准体重生猪平均价格为12.46元/公斤，较昨日猪价下跌0.06元/公斤，跌幅0.48%，同比25年同期16.28元/公斤下跌3.82元/公斤，跌幅23.46%。

各大区域猪价表现：

华北地区猪价呈现上涨，东北、西北、华中、华东、西南、华南地区猪价呈现下跌，生猪平均价格微幅下跌。

白条猪价表现情况：

从今日北京、上海消费城市批发市场白条价格走势来看，北京、上海批发市场白条开磅价格呈现跌涨调整，北京部分市场开磅价格下跌0.5元/公斤，市场走货速度较昨日表现偏好；上海市场价格呈现跌涨调整，部分市场成交价参考15.94-16.65元/公斤，到货量表现有所增加，市场交易情绪表现偏差，市场成交均价表现一般偏差。

后市分析：

据猪易数据监测数据显示，今日全国屠宰场主流结算价呈现大部稳中伴跌，局部跌涨调整，河南、湖南、山东、江苏、福建、山西、辽宁、甘肃、新疆、陕西、四川、重庆、贵州地区屠宰企业猪价呈现稳中伴跌，河北、吉林、黑龙江地区屠宰企业猪价呈现跌涨调整。从养殖集团猪价表现来看，河北地区温氏猪场猪价呈现上涨态势，山西、陕西、安徽、福建、江西、四川、重庆、广东、广西地区温氏猪场猪价呈现下跌态势，辽宁、吉林、内蒙古、湖南、湖北、江苏地区温氏猪场猪价呈现稳定态势。

整体来看，全国生猪价格呈现跌涨调整态势。今日集团猪场生猪成交价格呈现跌涨调整，西南、华南地区集团猪场猪价呈现稳中伴跌态势，东北、西北、华中、华东、华北地区集团猪场猪价呈现跌涨调整态势。华东、华中地区龙头集团110-125公斤生猪价上涨0.05-0.3元/公斤，125-140公斤生猪价格稳中伴涨0.05-0.2元/公斤，龙头集团猪价呈现大部稳中伴涨态势，甘肃地区生猪价格小幅下跌。从养殖集团生猪上市量来看，华中、华东、西北、西南集团生猪上市量有所减少。从昨晚北京、上海消费城市批发市场白条价格走势来看，批发市场白条价格呈现跌涨调整，市场成交情况表现一般，市场走货速度表现一般偏差。昨晚东北地区屠宰企业白条猪出场价格下跌300-400元/吨，山东地区昨晚屠宰企业白条猪出场价格涨跌100-500元/吨，河南地区昨晚屠宰企业白条出场价格稳中伴涨100-200元/吨，昨晚屠宰企业订单情况表现增加。从屠宰企业生猪采购难度来看，东北地区屠宰企业生猪采购难度表现稍微增加，养殖户高价出栏积极性一般，集团猪场猪价呈现跌涨调整态势，临近中午，屠宰企业停计划现象表现一般偏差。中部、东部地区屠宰企业采购难度表现一般，当地养殖户出栏积极性表现一般，集团猪场销售速度表现一般，临近中午，屠宰企业停计划现象表现正常。南方地区屠宰企业采购难度一般，屠宰企业停计划现象表现一般，西南、华南集团猪场接货完成度表现一般，集团场猪价呈现跌涨调整态势。从市场表现情绪来看，看稳、看涨、看跌情绪并存，猪易预计明日猪价稳定为主，局部跌涨调整，重点关注养殖场户上市节奏变化。