为什么越来越多的人不在网上买羊肉
为什么越来越多的人不在网上买羊肉




我虽然有自己的门店,但是我同时也在通过互联网的形式,把羊肉发往全国各地,今天的谈话内容是不要在网上买羊肉,你是不是会认为我脑子出问题了?我自己都在网上做,却说不要在网上买,你听我把话说完,你就明白了。
我们先从羊的品种,羊的饲养方式说起。
羊的品种分为,绵羊、山羊,每个地方都有山羊绵羊,南方以山羊为主,北方以绵羊为主,这是大方位的划分,具体到地方,广东、福建、海南、江苏、浙江、广西、云南、贵州等南方以山羊为主。新疆、甘肃、青海、宁夏等西北、北方以绵羊为主。
羊的饲养方式分为育肥、半草半饲、草饲。
育肥就是人工进行喂养饲料,活动量少,羊就肥。
半草半饲,人工进行喂养,草料和饲料都吃,羊有一定的活动量。
草饲,不吃饲料,就是吃草的羊。草饲分为人工喂养和散养。
滩羊就是散养的羊,滩羊不是品种,滩羊是一种饲养方式,散养的羊可不是滩羊,滩羊是必须生活在盐碱地的羊才能叫滩羊,而且又是散养。
羊肉是分等级的,价格也是由等级划分的。
育肥羊是A级,价格在25—38之间;(羊膻味大)
半草半饲是AA级别,价格在40—50之间;(羊膻味不是很大)
草饲是AAA级别(人工草饲),价格在50—60之间;(人工饲养的会有点)
散养(滩羊)是AAAA级别,价格在65—75之间;(没有膻味而且不肥)
还有一种是这些之外的,就是僵尸肉,什么是僵尸肉,在冷库里面存放了三年以上的肉,时间长的肉质已经发黄发黑。
用现宰来吸引顾客,发的却是僵尸肉,还有写的羊肉,发的猪肉,写的羊肉,发的狗肉,你别以为我在说笑话,这是真实存在的事情,羊肉牛肉猪肉分不清的人很多很多,不良商家就是抓住了这一点。
冬天是吃羊肉的季节,既然吃就吃健康,每一种羊肉都有针对的消费群体,条件差的吃的差一点,条件好的,吃的好一点。
羊肉中滩羊是品质的代表,但是滩羊的价格高,滩羊肉在烹饪是时候,只需要水和盐就够了,而且盐也是出锅后用的,整个炖煮过程是不需要盐的。
只有盐碱地生长的羊叫滩羊,滩羊肉不肥没有膻味。
#草膘羊肉 #滩羊肉 #羊肉 #羊排 #冬天吃羊肉 #羊腿
我们先从羊的品种,羊的饲养方式说起。
羊的品种分为,绵羊、山羊,每个地方都有山羊绵羊,南方以山羊为主,北方以绵羊为主,这是大方位的划分,具体到地方,广东、福建、海南、江苏、浙江、广西、云南、贵州等南方以山羊为主。新疆、甘肃、青海、宁夏等西北、北方以绵羊为主。
羊的饲养方式分为育肥、半草半饲、草饲。
育肥就是人工进行喂养饲料,活动量少,羊就肥。
半草半饲,人工进行喂养,草料和饲料都吃,羊有一定的活动量。
草饲,不吃饲料,就是吃草的羊。草饲分为人工喂养和散养。
滩羊就是散养的羊,滩羊不是品种,滩羊是一种饲养方式,散养的羊可不是滩羊,滩羊是必须生活在盐碱地的羊才能叫滩羊,而且又是散养。
羊肉是分等级的,价格也是由等级划分的。
育肥羊是A级,价格在25—38之间;(羊膻味大)
半草半饲是AA级别,价格在40—50之间;(羊膻味不是很大)
草饲是AAA级别(人工草饲),价格在50—60之间;(人工饲养的会有点)
散养(滩羊)是AAAA级别,价格在65—75之间;(没有膻味而且不肥)
还有一种是这些之外的,就是僵尸肉,什么是僵尸肉,在冷库里面存放了三年以上的肉,时间长的肉质已经发黄发黑。
用现宰来吸引顾客,发的却是僵尸肉,还有写的羊肉,发的猪肉,写的羊肉,发的狗肉,你别以为我在说笑话,这是真实存在的事情,羊肉牛肉猪肉分不清的人很多很多,不良商家就是抓住了这一点。
冬天是吃羊肉的季节,既然吃就吃健康,每一种羊肉都有针对的消费群体,条件差的吃的差一点,条件好的,吃的好一点。
羊肉中滩羊是品质的代表,但是滩羊的价格高,滩羊肉在烹饪是时候,只需要水和盐就够了,而且盐也是出锅后用的,整个炖煮过程是不需要盐的。
只有盐碱地生长的羊叫滩羊,滩羊肉不肥没有膻味。
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