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买了两盒臭蛋哭?毁了一锅菜

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自己踩雷了,去超市买成盒的鸡蛋,买了两盒臭蛋
新鲜度检查:
观察蛋壳:新鲜的鸡蛋蛋壳完整,没有裂纹,表面有一层白色的粉末,手感粗糙。如果蛋壳有裂纹或者表面过于光滑,可能不新鲜。
摇晃鸡蛋:轻轻摇晃鸡蛋,没有声音或声音较少的是新鲜鸡蛋,如果有水声或声音较大,则可能不新鲜。
光照检查:将鸡蛋放在光照下观察,新鲜的鸡蛋蛋黄轮廓清晰,颜色饱满,呈现金黄色。如果蛋黄轮廓模糊,颜色发暗,则不新鲜。
在家可以水泡测试:将鸡蛋放入冷水中,下沉的是新鲜的蛋,上浮的是坏蛋。
tip:打鸡蛋的时候不要直接打到锅里,先拿两个碗。用两个碗打蛋。新鲜的统一倒进一个碗,就可以避免打到坏蛋啦~
还有什么关于买鸡蛋的小窍门,欢迎赛博妈咪互联网妈妈还有宝宝们评论在评论区下 #经验贴 #超市分享 #互联网妈妈
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