从旅游景点小摊贩，看品牌、价值观和差异化
从旅游景点小摊贩，看品牌、价值观和差异化
从旅游景点小摊贩
联想到品牌与承诺、差异化竞争
国庆期间去了趟贵州，贵阳甲秀楼、黄果树、小七孔和西江千户苗寨，对商业的理解又深了一点。
10月3号晚上，在甲秀楼的人潮中遇到无数个卖同样小玩具的流动摊贩，一眼看去就知道完全一样的产品，大概率来自同一批供应商。随手买了一个给女儿玩，没几分钟就坏了，而人潮汹涌，你哪里还能找到卖家。
10月4号，从小七孔游玩出来，检票口附近买了一盒树葡萄，也是流动商贩的，用那种小盘子装的估计十来二十颗树葡萄，表面上堆积的都是挺好的果子，拿走去洗的时候，发现底下几乎都是烂掉的。
10月5日，千户苗寨，两条主街，千篇一律的黑毛猪烤串、酸汤鱼、酸汤牛肉、扎染店和照相馆，前一天晚上在景区门口就已经吃了一家又贵又敷衍的酸汤鱼，这天看到各种店就已经没了胃口。好不容易看到一个黑毛猪烧烤摊子，一个中年妇女带着初中阶段模样的小姑娘在张罗，鲜肉就堆在烧烤架旁边，看起来是现串现烤的，看着俩人面善，才去买了一点，运气不错，的确是鲜肉。而大街上大部分的烧烤摊位，竹签上的肉就明显是冻肉。
10月5日晚，继续驱车到达黄果树景区，饥肠辘辘的我们差点选了一家路边摊，还好女儿感觉脏脏的强烈反对，我们多走了两百米，到一家据说开了三十年的本地饭店，点了160多的美团套餐，一条三斤的江团鱼、味道浓郁正宗的香茅酸汤，还有一盆青菜、一碗南瓜汤、一份香干炒肉、一碟糕点，四个人香香地吃了一顿饭，感慨万千。
这三十年不倒的店铺，就是做品牌，而品牌是靠长时间踏踏实实做出可口卫生的饭菜、合理的价格来积累的，是靠服务和承诺获得的。这条是难而正确的路。
路边摊，就非常典型的投机主义，只看眼前一点蝇头小利，而不在乎顾客体验好不好，这是一条大多数人会走的路，却是错误的。
最后说差异化到底是什么。我现在的理解，差异化是在长期坚守正确的事情，积累了足够让用户满意的能力之后，做出来与别人不一样的东西。小女孩和她母亲做的其实就是踏踏实实的、正确的事，只是时间不够长，还谈不上品牌，更谈不上差异化。
回到自己，经历这些体验之后，我们更坚定地做老实本分的烧烤摊女孩，争取成为三十年守住承诺的老饭店，将心比心，用踏实和能力来兑现给用户做出的承诺。
#本分 #品牌承诺 #长期主义 #大巧若拙
联想到品牌与承诺、差异化竞争
国庆期间去了趟贵州，贵阳甲秀楼、黄果树、小七孔和西江千户苗寨，对商业的理解又深了一点。
10月3号晚上，在甲秀楼的人潮中遇到无数个卖同样小玩具的流动摊贩，一眼看去就知道完全一样的产品，大概率来自同一批供应商。随手买了一个给女儿玩，没几分钟就坏了，而人潮汹涌，你哪里还能找到卖家。
10月4号，从小七孔游玩出来，检票口附近买了一盒树葡萄，也是流动商贩的，用那种小盘子装的估计十来二十颗树葡萄，表面上堆积的都是挺好的果子，拿走去洗的时候，发现底下几乎都是烂掉的。
10月5日，千户苗寨，两条主街，千篇一律的黑毛猪烤串、酸汤鱼、酸汤牛肉、扎染店和照相馆，前一天晚上在景区门口就已经吃了一家又贵又敷衍的酸汤鱼，这天看到各种店就已经没了胃口。好不容易看到一个黑毛猪烧烤摊子，一个中年妇女带着初中阶段模样的小姑娘在张罗，鲜肉就堆在烧烤架旁边，看起来是现串现烤的，看着俩人面善，才去买了一点，运气不错，的确是鲜肉。而大街上大部分的烧烤摊位，竹签上的肉就明显是冻肉。
10月5日晚，继续驱车到达黄果树景区，饥肠辘辘的我们差点选了一家路边摊，还好女儿感觉脏脏的强烈反对，我们多走了两百米，到一家据说开了三十年的本地饭店，点了160多的美团套餐，一条三斤的江团鱼、味道浓郁正宗的香茅酸汤，还有一盆青菜、一碗南瓜汤、一份香干炒肉、一碟糕点，四个人香香地吃了一顿饭，感慨万千。
这三十年不倒的店铺，就是做品牌，而品牌是靠长时间踏踏实实做出可口卫生的饭菜、合理的价格来积累的，是靠服务和承诺获得的。这条是难而正确的路。
路边摊，就非常典型的投机主义，只看眼前一点蝇头小利，而不在乎顾客体验好不好，这是一条大多数人会走的路，却是错误的。
最后说差异化到底是什么。我现在的理解，差异化是在长期坚守正确的事情，积累了足够让用户满意的能力之后，做出来与别人不一样的东西。小女孩和她母亲做的其实就是踏踏实实的、正确的事，只是时间不够长，还谈不上品牌，更谈不上差异化。
回到自己，经历这些体验之后，我们更坚定地做老实本分的烧烤摊女孩，争取成为三十年守住承诺的老饭店，将心比心，用踏实和能力来兑现给用户做出的承诺。
#本分 #品牌承诺 #长期主义 #大巧若拙
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