山东奶牛：一季度头均亏损899.26元/头
山东奶牛：一季度头均亏损899.26元/头
（一）成本核算：
1.初产牛：目前一头怀孕5月龄的青年牛目前售价10000元（有价无市），其中初生犊牛售价按11元/公斤，体重45公斤计算，约500元/头（含公母，有价无市），按23个月（13月龄配种，怀孕10个月）、月均全成本1100元/头测算，全程成本25300元/头，奶牛育成环节处于亏损态势，头均亏损超过15000元。
2.经产牛：目前经产牛按肉牛价格，零淘活牛价格15元/公斤计算，体重为680公斤，售价10200元；规模淘汰活牛价格16-18元/公斤，体重680公斤，则售价10880-12240元/头。成母牛每日饲养成本（按每公斤生乳折算）：按奶牛日均单产30公斤来计算，统筹日粮成本、运营成本（药品投入、水电和人工工资费用，以及土地、牛舍租赁费）、固定资产和生物资产折旧等支出项目计算，一季度成母牛公斤奶平均成本为3.65元，其中全价料成本3.02元、生物资产折旧0.63元。
综合全群结构（一季度末我省产奶牛占全群比重为44%），我省奶牛生产全成本（成母牛+后备牛）在3.65元/公斤，折合全群综合成本投入约为4.00元/公斤。
（二）一季度产业形势与养殖收益
一是消费承压，生奶价格持续走低。奶价由一季度初3.73元/公斤逐步回落至3月底的3.55元/公斤，季度内跌幅4.83%。一季度，生奶sheng均价为3.63元/公斤左右，同比降低9.48%，环比回落3.71%。生乳价格弱势回落，主要是消费需求回暖不及预期，叠加奶牛产奶量升高所致。去年以来，由于乳品消费市场疲软，乳制品供需矛盾由阶段性奶源过剩转变为全周期奶源过剩，奶产业发展处于困难期。据省畜牧总站监测数据显示，2023年我省原奶产量同比增加8.34%，2024年一季度原奶产量继续走高，同比增加10.73%，环比增加3.30%，其中1-3月份我省生乳产量同比分别增加10.83%、12.48%、7.10%，环比分别增加3.06%、1.72%、0.62%。因此，当前需求端虽有较多积极信号，但乳制品消费仍以去库存为主，加之生奶产量增加，奶价弱势震荡，承压走低。
二是成本逐步走低，后市饲料粮价格阶段性回落。2024年一季度我省玉米平均价格为2.44元/公斤，环比降低11.91%，同比降低15.86%；豆粕平均价格为3.67元/公斤，环比降低16.21%，同比降低20.22%；麸皮平均价格为1.86元/公斤，环比降低1
1.初产牛：目前一头怀孕5月龄的青年牛目前售价10000元（有价无市），其中初生犊牛售价按11元/公斤，体重45公斤计算，约500元/头（含公母，有价无市），按23个月（13月龄配种，怀孕10个月）、月均全成本1100元/头测算，全程成本25300元/头，奶牛育成环节处于亏损态势，头均亏损超过15000元。
2.经产牛：目前经产牛按肉牛价格，零淘活牛价格15元/公斤计算，体重为680公斤，售价10200元；规模淘汰活牛价格16-18元/公斤，体重680公斤，则售价10880-12240元/头。成母牛每日饲养成本（按每公斤生乳折算）：按奶牛日均单产30公斤来计算，统筹日粮成本、运营成本（药品投入、水电和人工工资费用，以及土地、牛舍租赁费）、固定资产和生物资产折旧等支出项目计算，一季度成母牛公斤奶平均成本为3.65元，其中全价料成本3.02元、生物资产折旧0.63元。
综合全群结构（一季度末我省产奶牛占全群比重为44%），我省奶牛生产全成本（成母牛+后备牛）在3.65元/公斤，折合全群综合成本投入约为4.00元/公斤。
（二）一季度产业形势与养殖收益
一是消费承压，生奶价格持续走低。奶价由一季度初3.73元/公斤逐步回落至3月底的3.55元/公斤，季度内跌幅4.83%。一季度，生奶sheng均价为3.63元/公斤左右，同比降低9.48%，环比回落3.71%。生乳价格弱势回落，主要是消费需求回暖不及预期，叠加奶牛产奶量升高所致。去年以来，由于乳品消费市场疲软，乳制品供需矛盾由阶段性奶源过剩转变为全周期奶源过剩，奶产业发展处于困难期。据省畜牧总站监测数据显示，2023年我省原奶产量同比增加8.34%，2024年一季度原奶产量继续走高，同比增加10.73%，环比增加3.30%，其中1-3月份我省生乳产量同比分别增加10.83%、12.48%、7.10%，环比分别增加3.06%、1.72%、0.62%。因此，当前需求端虽有较多积极信号，但乳制品消费仍以去库存为主，加之生奶产量增加，奶价弱势震荡，承压走低。
二是成本逐步走低，后市饲料粮价格阶段性回落。2024年一季度我省玉米平均价格为2.44元/公斤，环比降低11.91%，同比降低15.86%；豆粕平均价格为3.67元/公斤，环比降低16.21%，同比降低20.22%；麸皮平均价格为1.86元/公斤，环比降低1
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