?血泪真相:盐池滩羊的‘天价’秘密??
?血泪真相:盐池滩羊的‘天价’秘密??
说起盐池滩羊,大多数人的第1??印象是鲜香、好吃,其次便是一个字——贵!同样是羊,凭什么盐池滩羊的价格比普通羊肉贵了近3??倍呢?
作为一个十足的羊肉控,今天必须说句大实话——盐池滩羊确实贵,但真不是智商税!盐池滩羊身价背后的秘密都藏在这5??个因素中。
品种高贵
盐池滩羊自带“不膻”基茵,是香香软软的“天生萌物”!此外,盐池滩羊的肌纤维直径仅为普通羊肉的2/3,吃起来软嫩Q弹,并且所含的鲜味物质和蛋白质是羊肉中蕞高的,但胆固醇的含量与其它羊肉相比却蕞低,妥妥的健康食品!
但盐池滩羊坚持“优生优育”,一年只产一胎,每胎只生一只小羊,因此产量非常低。
产地独特
盐池县,地处干旱半干旱草原带,土壤中富含碱性物质和矿物质,这里生长着175种营养丰富的优质牧草?,其中的甘草、苦豆子等全是天然“降膻?”!滩羊每日食百草,再配合弱碱性水质,使其肉质不仅自带淡淡奶香,还富含矿物质。这样优质的滩羊也只有盐池这么特殊的地理和气候环境能养出来!
养殖成.本高
盐池滩羊采用的是“散养+精细化管理”的科学养殖模式???,盐池滩羊拒绝饲料催肥,每天都需要人工要到草原上放牧,为了保持肉质的紧致,盐池滩羊每日的运动量大约要十公里,人工管理成.本就上来了。此外还需要每日给滩羊进行音乐调节情绪等精细管理?,养殖成.本超级加倍!
出肉率低
盐池滩羊体型较小,又毛多肉少尾巴大,因此出肉率非常低,胴体出肉率仅40-45%,远低于普通羊?。不仅如此,为了保持蕞好的口感和风味,盐池滩羊都是用6-8个月的羔羊,每年能产出的滩羊肉更少了,因此滩羊肉现在供不应求。
超高品控
为了保持羊肉的品质,盐池滩羊都是在下订单后才现进行宰杀的,之后立刻进行真空锁鲜+空运??,全程-18℃冷链配送??,物流成.本可想而知,但为了那口来自宁夏盐池的鲜甜,值了!
盐池滩羊的贵,源自品种+环境+人工+品质的4??重保障,虽然略贵于普通羊肉,但花一份钱,能吃出十倍的幸福感和仪式感~当盐池滩羊肉入口时,你一定会感叹:果然贵有贵的道理!?
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品种高贵
盐池滩羊自带“不膻”基茵,是香香软软的“天生萌物”!此外,盐池滩羊的肌纤维直径仅为普通羊肉的2/3,吃起来软嫩Q弹,并且所含的鲜味物质和蛋白质是羊肉中蕞高的,但胆固醇的含量与其它羊肉相比却蕞低,妥妥的健康食品!
但盐池滩羊坚持“优生优育”,一年只产一胎,每胎只生一只小羊,因此产量非常低。
产地独特
盐池县,地处干旱半干旱草原带,土壤中富含碱性物质和矿物质,这里生长着175种营养丰富的优质牧草?,其中的甘草、苦豆子等全是天然“降膻?”!滩羊每日食百草,再配合弱碱性水质,使其肉质不仅自带淡淡奶香,还富含矿物质。这样优质的滩羊也只有盐池这么特殊的地理和气候环境能养出来!
养殖成.本高
盐池滩羊采用的是“散养+精细化管理”的科学养殖模式???,盐池滩羊拒绝饲料催肥,每天都需要人工要到草原上放牧,为了保持肉质的紧致,盐池滩羊每日的运动量大约要十公里,人工管理成.本就上来了。此外还需要每日给滩羊进行音乐调节情绪等精细管理?,养殖成.本超级加倍!
出肉率低
盐池滩羊体型较小,又毛多肉少尾巴大,因此出肉率非常低,胴体出肉率仅40-45%,远低于普通羊?。不仅如此,为了保持蕞好的口感和风味,盐池滩羊都是用6-8个月的羔羊,每年能产出的滩羊肉更少了,因此滩羊肉现在供不应求。
超高品控
为了保持羊肉的品质,盐池滩羊都是在下订单后才现进行宰杀的,之后立刻进行真空锁鲜+空运??,全程-18℃冷链配送??,物流成.本可想而知,但为了那口来自宁夏盐池的鲜甜,值了!
盐池滩羊的贵,源自品种+环境+人工+品质的4??重保障,虽然略贵于普通羊肉,但花一份钱,能吃出十倍的幸福感和仪式感~当盐池滩羊肉入口时,你一定会感叹:果然贵有贵的道理!?
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