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屠宰加工项目|牛羊屠宰加工组合车间设计

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项目地点:四川
项目类型:屠宰加工
设计时间:2025年
项目阶段:在建
结构形式:钢框架结构
项目规模:扩建5000㎡
屠宰规模:3万头牛/年,0.6万头羊/年
牛羊加工屠宰厂建筑设计需遵循严格的规范和标准,以确保食品安全、卫生防疫和生产效率。
屠宰组合车间(含待宰、屠宰、冷却、分割、冻结、冷藏功能)、机修物料间、水泵房(含地下清水池及消防水池)、无害化处理、牛皮处理;车间内部严格区分清洁区(如分割车间、包装区)和非清洁区(如屠宰车间、室外污水处理区),人流、物流、气流互不干扰。
功能布局:厂房内部充分考虑设备尺寸、设备运行轨迹和维护空间,确保生产流程顺畅。
排水与通风:地面设置合理排水坡度,排水系统独立设置,避免污水回流。通风系统确保空气流通,车间立面设置高窗,及时排出异味。
消毒与防护:设置车辆清洗消毒设施、人员更衣室、淋浴室等,配备消毒设备和防护用品,防止病菌传播。
在立面处理上,力求体现现代材料与精巧做工的结合,不同颜色的的材料运用突出了建筑的层次与质感。建筑外墙主体材料以银灰色夹芯板为主,局部使用暗红色铝板适时的打破立面单一的平衡,形成一种简洁明快的工业美感。
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